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TAJINE DE POULET OIGNON ET RAISINS SEC CARAMELISES

Un délicieux tajine aux poulets ,oignons et raisins secs caramélisés que j'ai découvert récemment dans un restaurant Marocain.On ma servit accompagné de couscous (semoule moyenne) .J'avais tellement apprécié que je me suis promis de reproduire la recette une fois à la maison.C'est une recette parfaite pour commencer le premier repas du ramadan. C'est une recette sucré-salé qui est propre a la cuisine Orientale et je vous recommande dans le même genre la Viande aux pruneaux (qui se mange sans semoule ) et un autre Tajine d'agneau aux oignons et tomates caramélisés .C'est une recette qui peut être réalisé pour le Ramadan ou lorsque vous avez des invités car c'est "très présentable" comme on dit et bien présenté dans un jolie tajine ça donne envie d'y goûter . Je l'ai mangé accompagné de boulgour que j'avais fait bouillir et qu'il me resté de la veille mais avec du couscous (semoule) passé à la vapeur c'est mieux.

Un délicieux tajine aux poulets ,oignons et raisins secs caramélisés que j’ai découvert récemment dans un restaurant Marocain.On ma servit accompagné de couscous (semoule moyenne) .J’avais tellement apprécié que je me suis promis de reproduire  la recette une fois à la maison.C’est une recette parfaite pour commencer le premier repas du ramadan. C’est une recette sucré-salé…

QUICHE SANS PÂTE COURGETTES-OIGNONS

QUICHE SANS PÂTE COURGETTES-OIGNONS

Une quiche sans pâte c’est vraiment pratique ! Combien de fois je me suis dit tiens je vais faire une quiche et là je m’aperçois que je n’ai pas de pâte brisé dans mon frigo et de devoir la faire ça me décourage ! (désordre ,nettoyage …) Et bien aujourd’hui ce n’est plus le cas car j’utilise…

TAJINE D’AGNEAU AUX OIGNONS,TOMATES CARAMELISES

tajine oignon

  TAJINE D’AGNEAU AUX OIGNONS,TOMATES CARAMELISES C’est un tajine que vous pouvez notament réaliser avec du poulet ,c’est un tajine sucré-salé qui se prépare sans trop de difficulté . TAJINE D’AGNEAU AUX OIGNONS,TOMATES CARAMELISES   IMPRIMER Temps de préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 1 Heure Duré Totale 1 Heure 20 minutes   Auteur: MISS…

CHAUSSONS AUX THON ET AUX LEGUMES

chaussons thon et olive,recette ramadan

  De délicieux Chaussons farcis de thon ,légumes et des rondelles d’olives vertes ! Un vrai régale ! thon Je les sert parfois en apéritifs ou en entrée je n’en ai que des compliments ,ils sont vraiment très bon … Vous pouvez choisir le mode de cuisson pour ces chaussons aux thon soit frit soit cuit…

GAMBAS ,Petits Légumes à LA CREME

GAMBAS ,Petits Légumes à LA CREME

Un plat délicieux de Gambas ,petits légumes à la crème digne d’un Chef cuisinier. J’aime beaucoup la cuisine Française ,c’est une cuisine raffinée qui surprends souvent par ses associations,c’est pour moi une cuisine de qualité et qui a du goût  ! J’aurais très bien put appeler ce plat «  Gambas Royales et sa touche de…

TCHOUKCHOUKA ou FELFLA (salade de poivrons)

salade poivron

LA recette de la  TCHOUCHOUKA   ou la Felfla  (salade de poivrons)  La tchouchouka ou aussi appelé Felfla  est une salade de poivrons que l’on retrouve assez souvent sur les tables Algérienne,on peut la servir tiède ou plutôt fraîche après un cours passage au frais. Il y a différente façon de la préparer ,certain y mettront un peu d’ail ,d’autres préféreront mettre plus d’oignons ou…

RAVIOLIS AU SAUMON ET AUX POIREAUX

RAVIOLIS AU SAUMON ET AUX POIREAUX

RAVIOLIS AU SAUMON ET AUX POIREAUX A la maison, on aime beaucoup les raviolis fait maison ,j’en avais déjà préparé au poulet la recette ici , c’est vraiment très bon .Ces raviolis ont vu le jour car deux jours avant j’avais préparé une fondu de poireaux  et personne ne la touché donc hors de question de…

ROULE DE POMME DE TERRE-REBLOCHON-JAMBON de dinde

ROULE DE POMME DE TERRE-ROBLOCHON-JAMBON

  ROULE DE POMME DE TERRE-REBLOCHON-JAMBON de dinde Une recette bien originale composé comme son nom l’indique de pomme de terre ,de fromage et de charcuterie (halal pour moi).J’ai bien aimé l’originalité de cette recette qui fait que ce plat ressemble a un gâteau roulé. Vous pouvez diminuer les pommes de terres et les remplacer par…