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Archives de l’auteur: Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

Crème caramel au beurre salé : la recette facile, délicieuse et inratable !

creme caramel au beurre salé

Crème caramel au beurre salé : la recette facile, délicieuse et inratable ! C’est une crème qui me rappelle les bonbons, notamment les bonbons au caramel  Lutti,  avec une petite touche salée que j’aime beaucoup. Elle a la texture qui se raffermit légèrement au bout de quelques minutes,  un peu comme la crème de lait. On peut la rendre liquide ... Lire la suite »

Gâteau de Semoule aux raisins secs

gâteau de semoule

Gâteau de Semoule aux raisins secs le Gâteau de semoule n’est pas seulement bon, il est aussi joli visuellement ,je le fais cuire dans un moule à charlotte ça me permet d’avoir un jolie gâteau de semoule a présenter à mes invités. Il est possible de réaliser et de cuire le gâteau de semoule dans de petit ramequins ou de ... Lire la suite »

MUFFINS POMMES & CARAMEL (moelleux aux pommes et sa sauce au caramel)

muffins pommes caramel

Apres quelques mois d’absence, me voici de retour avec une recette bien gourmande, celle des MUFFINS AUX POMMES  et caramel au beurre salé . C’est en voyant mes collègues de travail en acheter à la boulangerie d’à côté que j’ai eu envie d’en préparer des « fait maison  » . Bon… Malheureusement, ils n’auront pas le temps d’arriver jusqu’au bureau. Mais ... Lire la suite »

Glace à la fraise sans appareil a glace

photo de glace a la fraise

Glace à la fraise sans appareil a glace   Depuis le temps que je souhaitais faire cette glace a la fraise enfin c’est chose faite ! Je peux enfin le barrer de ma liste ,je recherchais une recette ou la glace à la fraise crémeuse et qui aurait ce petit goût de lait goût  que j’aime tant et ça c’est assez ... Lire la suite »

Le Gâteau aux Noix ,le Bicuit Tunisien

miss malakoff ,biscuit tunisien

Le Biscuit Tunisien est un gâteau aux Noix et que l’on arrose de miel ou de sirop de glucose,ce gâteau est une pure merveille ! Il se conserve très bien plusieurs jours soit dans son plat de cuisson ou sous un papier aluminium. Vous pouvez le mettre dans de petites  caissettes pour une jolie présentation ou le découper tel un ... Lire la suite »

MANTECAOS AUX AMANDES, RECETTE ILLUSTREE

MANTECAOS AUX AMANDES, RECETTE ILLUSTREE

Bonjour à tous. Aujourd’hui je souhaite partager avec vous la recette des Mantécao aux amandes. Ils sont superbement fondants et je vous les recommande avec la mention +++ C’est la recette de ma sœur. Nous l’avons préparée ensemble hier et nous avons noté les mesures précises du Mantécao afin que vous puissiez la réussir parfaitement ! Vous pouvez diviser les ... Lire la suite »

Paupiettes de Choux farcies à la viande hachée

recette de paupiette de choux

Décidément avec les paupiettes ces temps ci je n’arrêtes pas ,après les paupiettes de veau farcies et les Roulés d’aubergines voici les Paupiettes de Choux farcies à la viande hachée . J’ai choisis une cuisson au four pour aller plus vite et pour ne pas avoir a mettre de la ficelle autour des choux farcies. C’est une recette qui a était bien ... Lire la suite »

QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHEE

quiche viande hachee et courgettes

QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHÉE Une quiche cuisinée avec un reste de viande hachée  que j’ai cuisiné et qui est devenue une délicieuse quiche à la viande hachée ,courgette et fromage de chèvre. Je vous la recommande vivement en accompagnement d’une salade . Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes de quiches ou de Tarte voici le LIEN 5.0 from 1 reviews ... Lire la suite »