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BISCUITS « TORNO »

BISCUITS « TORNO »

Je vous remonte une recette du fond de mon blog : celle du biscuit appelé Torno. Il est simple, facile et économique !

Cette recette est celle que faisait ma grand-mère qui n’a jamais quitté mon cœur…

Ce biscuit est idéal pour le matin avec son café au lait. Il est fondant sans être trop sucré, juste ce
qu’il faut pour le petit déj.

C’est un biscuit traditionnel que l’on trouve partout en Algérie.

On peut découper ces biscuits en forme d’étoiles ou de ronds .

cheese-cake-et-tagine-torno-039.JPG

5.0 from 1 reviews
BISCUITS "TORNO"
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
BISCUITS "TORNO"
Auteur:
Type de Recette: Biscuit
Cuisine: Algérienne
Temps Totale: 35 mins
Ingredients
  • Ingrédients:
  • 4 œufs
  • 2 sachets de levure chimique
  • ½ bol de sucre
  • ½ bol de d'huile
  • Vanille
  • Zeste de citron
  • Environ 700 g de farine t45
  • 1 jaune d’œuf
  • Du sucre en poudre pour la finition
Instructions
  1. Préparation:
  2. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  3. Ajouter l'huile. Continuer de mélanger puis ajouter la levure, la vanille et le zeste.
  4. Enfin, incorporer petit à petit la farine jusqu'à ce que vous obteniez une boule de pâte.
  5. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper à l'aide d'un emporte-pièces (rond ou en étoile). Un simple verre fait parfaitement l'affaire.
  6. Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque pour le four. Y déposer vos biscuits et badigeonner de jaune d’œuf puis de sucre en poudre.
  7. Enfourner dans un four préchauffé à 180°c (th6) pendans une quinzaines de minutes environs.
  8. A surveiller de prêt
  9. Ces biscuit se conservent très bien jusqu'à 2 semaines (s'ils ne sont pas tous mangés avant!).
 

 

 

cheese-cake-et-tagine-torno-009.JPG cheese-cake-et-tagine-torno-014.JPG

 

 

cheese-cake-et-tagine-torno-032.JPG

 

Bon app!

 

Si vous testez mes recettes envoyez moi vos photos sur missmalakoff@yahoo.fr

je vous mettrai à l’honneur sur mon blog !

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

48 commentaires

  1. Merci pour le partage de recettes. Torno.. j en ai les larmes aux yeux car ma mère en faisait quand j etais petite. Je n ai pas pu lui demander la recette ni d autres… donc merci encore

  2. Je confirme un délice selon mon mari merci;-)

  3. Salam aleicoum merci pour cette recette je viens de les faire mais je n ai encore pu y goûter  » je jeûne  » 😉 en tous cas ils ont l air bon! Bon ramadan

  4. c est un delice

  5. Bonsoir, pouvez-vous me dire l’épaisseur de la pâte et le diamètre de vos biscuits. Merci d’avance et bonne continuation

  6. oui c’est super je veux bien que tu me l’envois sur missmalakoff@yahoo.fr si t’as une photo c’est bien sinon je la réaliserais et publierais en te sitant ,merci a bientôt

  7. bonjour

    j’ai une superbe recette de gâteau orientale très fondant et facile à faire si ça t’intéresse j’aimerai la partager avec toi et tous ceux qui vont sur ton blog.

    à bientôt

  8. Je l’ai ai réaliser hier super!!!!!

  9. merci zina ,saha ftorek et bonne continuation

  10. Un enorme merci a missmalakoff! Jetais une quiche avant de connaître ton site! Vraiment merci tout est expliquer et en details ! Ton site est tres bien fait!

  11. ces biscuits me font trop penser a ma grand mère…

  12. Delissimo
    je viens de réaliser ce Torno, resultat impeccable!!!!!

  13. merci pour ces belle recette

  14. j’ai réalisé les ptits biscuits tres bon au ptit déje
    ou a la pause café j’en referai merci pour tes délicieuses
    recettes

  15. j’ai découvert ton blog en cherchant cette fameuse recette du torno! merci pour la recette originale de ce sablé simple et délicieux, tout ce que j’aime !

  16. oui c’est normale je ne trouve pas le temps d’écrire et de publier une recette en ce moment dur dur lol

  17. merci tout va bien .je te remercie bonne apres midi

  18. Bonjour,
    Je voulais simplement prendre de vos nouvelles, en espérant que tout va pour le mieux.
    Merci pour toutes les bonnes choses que vous m’avez fait découvrir.
    A bientôt.
    Une fidèle !

  19. bonjour,

    Je ne reçois plus vote news letter – Est-ce normal??
    J’ai vu que vous aviez modifié votre blog – Pas mal, j’aime.
    En espérant vous lire bientôt.
    Très cordialement
    MartineV

  20. j’aime beaucoup ces biscuit surtout avec du café

  21. Ils me font de l’oeil tes biscuits! J’adore évidemment! Bises!

  22. mhm voilà qui est parfait pour accompagner le café !

  23. @ croquer
    Je te souhaite une belle soirée (chez moi encore 30°C à 20h)

    Valérie

  24. Coucou,

    Je viens de l’essayer selon ta recette, formidable ! Merci car avec le thé, c’est top

    bon après midi

    sarvenaz

  25. j’ai testé trés trés bon les biscuits de mon enfance merci

  26. n’importe quel bol conviendra ,avant les gens ne mesuraient pas les ingrédients comme aujourd’hui ils utilisaient des bols et s’en servaient comme repert mais pas de panique j’ai un article qui donne l’équivalence sur mon blog ,celui ci :
    http://missmalakoff.com/mesurerlesingredientssansbalance/

  27. bonjour, je voudrai realiser cette recette, mais il me manque la contenance du bol. en vous remerciant pour votre reponse

  28. Coucou!!! je découvre votre blog avec grand plaisir, on y trouve que des bonnes recette, j’adore!! ils sont très beaux ces biscuits et parfait pr l’heure du thé, miam!!! je continue ma visite, a bientot!

  29. Bonsoir,

    Je suis très tentée par cette recette. Ce qui me fait défaut, c’est avoir une idée du volume du bol. Pouvez me dire à quelle quantité cela correspond?

    Je vous remercie par avance.

    sophie

  30. ils sont à tomber j’adore j’adore! yatik essaha ma belle bisous

  31. salam,je viens de visiter ton blog,je te félicite pour la réussite de tes recettes .en ce qui concerne tes « torno » ils
    sont super.bravo

  32. super les biscuits!!!et j aime beaucoup les changements sur ton blog,l’index,faudrait que j y pense moi aussi!!!bisessssssssss

  33. sûrement excellent !!

  34. vraiment très sympa ces biscuits pour la pose café, bonne journée

  35. à croquer avec du café!

  36. ça me plait bien, je me le mets de côté si un jour j’y pense!
    bonne semaine!

  37. Bonsoir Fadila. J’espère que tu as passé un bon W.E. Merci encore pour cette recette. Bisous, bisous.

  38. Bonjour Fadela

    Ça m’a l’air bien bon ça pour le goûter !

    Passe un bon dimanche..

    Gros bisous.

    Marishka

  39. Merci du partage ma belle je connais aussi ma belle-mère nous en fait souvent un vrai et pur régal bisous nadia

  40. mhhhh! c’est bien pour un bon café à tester enchallah!

  41. bonjour ,

    je découvre ton blog il est superbe que de belles recettes …………..

    ces biscuits , je les réalise très souvent ils sont indémodables ……

    sahaa ftorek

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