BRICK AU POULET

BRICK AU POULET

Il existe de nombreuses façons de faire les feuilles de brick au poulet ,en voici une que je fais de temps en
temps avec des champignons ,des petits pois et du riz .

BRICK AU POULET
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
BRICK AU POULET
Auteur:
Type de Recette: accompagnement
Cuisine: Orientale
Temps Totale: 50 mins
Ingredients
  • Ingrédients:
  • Feuilles de bricks
  • 2 oignons
  • 100 g de champignons
  • 1 poignée de petits pois
  • 6 cuillères a coupe de riz rond cuit
  • 150 g de blanc de poulet
  • 1 oeuf
  • 1 bouquet de coriandre
  • Sel et poivre
  • huile pour la friture
Instructions
  1. Préparation:
  2. Dans une poêle, mettre l'oignon émincé et les champignions coupés en petits morceux à cuire sur feu doux avec un peu d'huile
  3. d'olive. Ensuite rajouter les petits pois et le blanc de poulet coupés en petit dés. Rajouter également la coriandre hachée. Saler et poivrer.
  4. Mettre la farce à égoutter dans une passoire. Et réserver !
  5. Mettre à cuire le riz dans de l'eau salée bouillante.
  6. Mettre la farce dans un saladier et rajouter les 6 cuillères à soupe de riz et le jaune d'oeuf. Mélanger. Garder le blanc
  7. d'oeuf pour coller les feuilles de brick.
Nutrition Information
Pour ;: 10 Calories: 250
 

Ccuisine-37628.jpgCcuisine-37630.jpg

 

Ccuisine-37645.jpgCcuisine-37656.jpg(Si vous faites beaucoup de farce, mettez un oeuf entier)
Ensuite mettre un peu de farce dans chaque feuille de brick, et les mettre a frire dans de l huile chaude et poser sur du papier absorbant.

 

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  19 comments for “BRICK AU POULET

  1. lou
    7 juin 2016 at 9 h 33 min

    Bonjour je voulais juste vous dire que je galère énormément à lire les recettes à cause des panneaux publicitaires dommage parce kon peux même pas lire la recette

  2. 10 mars 2015 at 5 h 45 min

    vous pouvez choisir de ne pas en mettre du tout tout simplement

  3. sarah
    6 mars 2015 at 17 h 50 min

    Bonjour j’adore votre site je vais essayer vos recettes.. Est ce que vous avez une idée pour remplacer les champignons? La majorité n’aime pas chez moi. Merci

  4. 16 juillet 2014 at 16 h 39 min

    c’est la préféré de ma famille ,ils sont vraiment bon

  5. 15 juillet 2014 at 1 h 43 min

    Je viens de découvrir ton site, il y a pleins de recettes sympas, et celle-ci je l’ai faite, super délicieux!!!

  6. Fatima
    1 juillet 2011 at 7 h 51 min

    J’ai jamais appris, je vais tenter

  7. 1 juillet 2011 at 7 h 51 min

    c’est simple a faire faut juste savoir plier la feuille de brick

  8. Fatima
    10 mai 2011 at 0 h 30 min

    J’ai voté pour toi en espérant que ton cake triomphe car ta cuisine en vaut le détour. Continues ainsi!

  9. Fatima
    13 mars 2011 at 1 h 15 min

    Même avec de la viande hachée et kiri, Mmmm! trop bon

  10. Fatima
    13 mars 2011 at 1 h 14 min

    J’ai appris à les faire grâce a toi lors d’un repas de famille. Je ne sais pas si tu t’en souviens, moi en tout cas, je me regale quand j’en fais.

  11. 17 février 2011 at 3 h 04 min

    superbe blog, je viens de trouver ton lien sur le forum recettes du maghreb et d’ailleurs, tes bricks m’ont l’air délicieuses, bisous

  12. 17 février 2011 at 1 h 13 min

    les plats à base de bricks j’adore mais je n’ai jamais osé en faire à la maison… j’ai de trop bons souvenirs gustatifs en Tunisie ;-)** bises

  13. 17 février 2011 at 0 h 49 min

    ça doit être délicieux!!!!je ne connais pas avec le poulet!!!j essaierai!
    bon vendredi+++

  14. 17 février 2011 at 8 h 54 min

    hum, les bricks, attends j’arriveeee, bisous

  15. 16 février 2011 at 1 h 41 min

    oh !!!! j’adore les bricks je te pique quelque 2. bizou+++

  16. 16 février 2011 at 6 h 43 min

    HUUUM!!! j’adore c’est une belle et bonne assiette, bravo

  17. 16 février 2011 at 0 h 44 min

    Les briks c’est super bon, puis ont peux changer de farce comme on a envie c’est super !
    Les tiens sont bien appétissant

  18. 16 février 2011 at 0 h 03 min

    Alors ça c’est une recette que je ferai prochainement, c’est sûr!!!! Ca à l’air tellement bon….. Ca y est j’ai faim!!!! Bonne journée!

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