Bûche a la noix de coco

Cette Bûche a la noix de coco est un gâteau enroulé  tendre et frais à la noix de coco et au chocolat.

J’aime beaucoup les recettes à base de noix de coco ,de plus celui ci rappelle le chocolat Bounty à la noix de coco que tout le monde connait .

Cette bûche a a la noix de coco a était coupé en tranche et passé dans de la noix de coco râpé et disposé dans un plat pour une meilleur présentation.

C’est la première recette que j’avais publié il y a de cela plusieurs année sur mon blog mais les photos n’étaient pas du tout bien faites .J’ai donc profité de ce long weekend pour re-faire la recette  et re-photographier cette bûche pour vous la proposer à nouveau.

C’est une recette qui est d’ailleurs dans ma rubrique « mes recettes préférées »

Je vous souhaite une bonne réalisation avec la recette de la .Bûche a la noix de coco.

 

buche a la noix de coco

5.0 from 2 reviews
GÂTEAU roulé glacé a la noix de coco
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Auteur:
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Algérienne
Temps Totale: 1heure
Ingredients
  • 1°)préparation:
  • 250 g de noix de coco
  • 150 g de lait en poudre
  • 300 g de sucre glace
  • 1 cuil; à c de vanille en poudre
  • 1 verre et demi de lait (petit verre)
  • 2°)préparation:
  • 250 g de noix de coco
  • 150 g de lait en poudre
  • 300 g de sucre glace
  • 2 cuil. à S de cacao non sucré
  • 1 verre et demi de lait (petit verre)
Instructions
  1. Prendre 1 grand saladier mettre les ingrédients de la première préparation et mélanger avec une cuillère en bois.
  2. Prendre un deuxième saladier mettre les ingrédients de la deuxième préparation et mélanger aussi.
  3. Étaler la préparation de votre choix très très finement, moi j'ai commencé par celle à la vanille sur un papier plastic étirable(voir photo) ,puis étaler sur la couche vanille celle au cacao .Elle doit la recouvrir totalement.
  4. Prendre le bord et rouler le gâteau (comme un gâteau roulé ) sur lui même en enlevant le plastic au fur et à mesure.
  5. Arranger le plastic pour emballer le gâteau et mettre dans un moule à cake pour le mettre quelques heures au congélateur .
  6. Ce n'est pas une glace ! ce petit séjour au frais lui permettra de se raffermir !!
  7. Astuce : Vous pouvez le conserver au congélateur et le couper en tranches au fur et à mesure que vous voulez le manger .
  8. Couper en tranche et tapoter les tranches dans de la noix de coco râpé
 

 

buche glacé a la noix de coco

 

buche a la noix de coco

 

buche a a la noix de coco

 

 

buche a la noix de coco

 

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  26 comments for “Bûche a la noix de coco

  1. 15 décembre 2014 at 15 h 56 min

    Noix de coco chocolat j’adore

  2. 18 novembre 2014 at 19 h 24 min

    ca ne gonfle pas du tout au frigo et les dose sont pour une dizaine de tranche environ

  3. SAND
    15 novembre 2014 at 21 h 23 min

    ça a l’air trop bon !!est ce que ça gonfle une fois au frigo ? pour combien de personnes est ce ?

  4. 13 novembre 2014 at 15 h 05 min

    Hummm noix de coco & chocolat, tu me fais fondre ! 😉

  5. 11 novembre 2014 at 18 h 45 min

    Je craque rarement devant des bûches mais celle ci me donne envie!!!

  6. 11 novembre 2014 at 13 h 31 min

    Elle est magnifique cette bûche! Bien originale et super gourmande! Pas de cuisson…Bravo! Bises. Sylvie.

  7. 11 novembre 2014 at 9 h 37 min

    Hum, il devait être bien bon ce gâteau!

  8. 10 novembre 2014 at 22 h 20 min

    un délice

  9. 10 novembre 2014 at 17 h 23 min

    Cette bûche est très jolie et doit être bien délicieuse en bouche !
    Bisous, Doria

  10. 10 novembre 2014 at 15 h 42 min

    Jolie idée cette bûche…

  11. 10 novembre 2014 at 13 h 17 min

    hummmm j’adoore cette association de saveurs!!! bises

  12. 10 novembre 2014 at 10 h 25 min

    ah oui noel arrive a grand pas bizzz

  13. 10 novembre 2014 at 10 h 21 min

    je suis une grande fan de noix de coco alors pour moi, elle est parfaite cette bûche !

  14. 10 novembre 2014 at 8 h 37 min

    Très gourmande cette bûche, une association qui fait toujours un bel effet !
    Bonne journée

  15. 9 novembre 2014 at 23 h 09 min

    ohlala !!! quelle gourmandise !!! Je me serais bien invitée à ta table !!! bises

  16. 9 novembre 2014 at 21 h 51 min

    un avant goût de Noël !!! Bonne semaine

  17. 9 novembre 2014 at 21 h 43 min

    C’est vrai qu’on pense tout de suite au bounty, miam!!!

  18. 9 novembre 2014 at 19 h 58 min

    On prépare déjà noël par ici !! Et en plus avec deux parfums que j’adore : chocolat & noix de coco, super idée 😉

  19. Val
    9 novembre 2014 at 19 h 28 min

    Tu t’y prends à l’avance pour les bûches, mais je suis d’accord avec toi…j’en mangerais tte l’année! Bisous

  20. 9 novembre 2014 at 18 h 28 min

    Oh la la elle donne trop envie !! Avec ce parfum de noix de coco, je la trouve irrésistible en plus d’être superbe !
    Bonne soirée, bises.

  21. 9 novembre 2014 at 18 h 04 min

    Huumm la jolie bûche ! J’adore l’association choco/coco, très efficace ! 😉

  22. 9 novembre 2014 at 17 h 56 min

    miamm je bave grave làààààà

  23. 9 novembre 2014 at 17 h 39 min

    oh qu’elle est sympa ta bûche! k’adore l’association coco choco!!

  24. 9 novembre 2014 at 16 h 33 min

    Superbe ce gâteau roulé au bon gout de noix de coco, parfait pour un bon goûter ! bonne journée

  25. 9 novembre 2014 at 15 h 18 min

    Hyper gourmand, c’est tout ce que j’aime!

  26. 3 juillet 2012 at 18 h 07 min

    hhuumm miam miam !!

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