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RECETTES DU BOULANGER

Sauce béchamel

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Cette recette est une recette de base : La Sauce béchamel  est utilisé pour de nombreux plats et gratins à base de légumes . La sauce béchamel est une recette de base que toute cuisinière devrait savoir faire ,car cette sauce va vous servir dans de nombreux plats tel que des gratins ou des plats a base de lasagne… Certain vont se ... Lire la suite »

PIZZA AVEC LA PÂTE MAGIQUE

PIZZA AVEC LA PÂTE MAGIQUE

Voici plusieurs pizzas réalisées le week end dernier pour ma petite famille . J’ai utilisé la pâte magique je vous mets la recette ici  c’est une pâte simplissime à réaliser et qui donne une pâte extraordinaire . N’oubliez pas d’étaler finement la pâte magique car elle va gonfler légèrement .   On va commencer par ma préféré   Pizza au 5 ... Lire la suite »

SAUCE TOMATE

SAUCE TOMATE

Je vous mets ici ma recette de sauce tomate maison ,car comme beaucoup, je n’aime pas les sauces tomate que l’on achète dans le commerce . Je prépare ma sauce et je la mets en pots pour pouvoir la conserver longtemps…mais elle accompagne tellement bien n’importe quel plat de base (pâtes,riz etc…) qu’elle ne reste que peu de temps dans les placards ... Lire la suite »

PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.

PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.

Quand j’ai vu cette recette pour la 1ère fois ,je n’y croyais pas du tout et surtout j’avais peur d’être déçue du résultat. Des briochettes prêtes en 30 min, sans lever et sans levure de boulanger…. Et pourtant si, cette recette existe !! et en plus elle est très bonne ! Alors finis les petits déjeuners ou les goûters où on ne ... Lire la suite »

CREME PÂTISSIERE

CREME PÂTISSIERE

    CREME PÂTISSIERE   IMPRIMER Temps de préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 40 minutes   CREME PÂTISSIERE Auteur: Miss Malakoff Temps Totale: 40 mins Ingredients Ingrédients •1/2 litre de lait, •1 cuil. à café de vanille en poudre Vahiné, •4 jaunes d’oeufs, •125g de sucre semoule, •30g de farine Instructions Versez le lait dans ... Lire la suite »

CREME ANGLAISE

La crème anglaise est une pure merveille avec un bon gâteau au chocolat dont vous trouverez la recette sur mon blog.   CREME ANGLAISE   IMPRIMER Temps de préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 40 minutes   CREME ANGLAISE Auteur: Miss Malakoff Type de Recette: Dessert Cuisine: Anglaise Temps Totale: 40 mins Ingredients Ingrédients •1 litre ... Lire la suite »

LA PATE SABLEE

La recette de la pâte sablée est une recette de base que l’on peut utilisé pour la réalisation de tarte avec pâte sablée Préparation : 20 min Cuisson : 15 min   LA PATE SABLEE   IMPRIMER Temps de préparation: 5 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 25 minutes   LA PATE SABLEE Auteur: Miss Malakoff Type de ... Lire la suite »

PÂTE FEUILLETEE

La recette de la pâte feuilletée PÂTE FEUILLETEE   IMPRIMER Temps de préparation: 2 Heures Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 2 Heures 20 minutes   PÂTE FEUILLETEE Auteur: Miss Malakoff Type de Recette: Base Cuisine: Du Monde Temps Totale: 2h20 Ingredients Ingrédients (pour 6 personnes): 3OO g de farine 150 g d'eau froide 250 g de beurre froid ... Lire la suite »