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RECETTES DU BOULANGER

Galette des rois Pommes poires et graines de pavots

Galette des rois Pommes poires et graines de pavots

Bonjour à vous, Oui, je sais, ce n’est pas la période des galettes mais les envies, en cuisine ,çà ne se commande pas ! C’est cela la liberté 😉 Les rois arriveront ensuite 😉 Une délicieuse Galette des rois Pommes poires et graines de pavots que j’ai préparé très rapidement avec de la pâte feuilletée et des fruits frais. Oui ... Lire la suite »

Pain perdu roulé a la banane et au Nutella

Pain perdu roulé a la banane et au Nutella

Pain perdu roulé a la banane et au Nutella Voici une recette de Pain perdu garnit de banane et Nutella qui a fait le tour de la blogosphère . Parfait pour un goûté rapide pour les enfants ou pour un dessert servit avec une boule de glace… Ce pain perdu originale par sa présentation a suscité beaucoup de questions pendant ... Lire la suite »

LA RECETTE DU FLAN PÂTISSIER PARFAIT

photo recette flan patissier

Je pensais qu’il n’était pas possible d’obtenir un flan pâtissier parfait comme celui que l’on trouve chez le pâtissier du coin et bien je me trompée ! j’ai trouvé La recette à tester sans hésiter, facile, rapide car en quelques heures nous avons pu le consommer ! Le Flan pâtissier parfait avec un goût d’œuf très léger parfumé à la ... Lire la suite »

LA RECETTE DE LA BRIOCHE FEUILLETÉE , LA BRIOCHE QUI SE PRENAIT POUR UN CROISSANT .

recette brioche feuilletée

La recette de Brioche feuilletée ,une brioche qui s’est pris pour un croissant. Vous vous demandez comment faire une brioche feuilletée légère comme un croissant et bien voici la recette de la brioche qui ressemble à un croissant grâce à son feuillage . Une recette de brioche maison que j’ai réalisé soit en petites brioches individuelles cuitent dans des moules à muffins  ou soit ... Lire la suite »

BRIOCHE PARISIENNE .Petites briochettes avec astuces de réussites. étapes illustrees

brioche parisienne

Ces temps çi ,j’ai la tête dans les brioches depuis quelques jours je n’arrêtes pas de préparer de  la pâte a brioche la veille  pour les faire cuire au petit matin (c’est plus pratique et plus frais ) . J’aime déguster la Brioche tiède car je trouve que dès qu’elle a passée quelques heures la brioche (c’est le cas pour toutes ... Lire la suite »

BRIOCHES DU BOULANGER

BRIOCHES DU BOULANGER

Encore une recette de Brioche ,celle du Boulanger ,je teste encore des recettes de petites brioches,je les fait très souvent cuire dans de petits moules à muffins afin de pouvoir les conserver facilement dans une poche plastic  . Je ne sais pas si vous faîtes comme moi, mais quand vient le Wee-kend ,on aime bien déjeuner avec de petites brioches qui ... Lire la suite »

IDÉES DE RECETTES POUR LE RÉVEILLON et recettes de Noël

pâte de coing

Vous cherchez des idées de menus pour le réveillon ? et bien je vais vous aider à  faire votre choix pour trouver des recettes faciles et  originales pour le repas de Noël ou celui du 31 décembre. Pour beaucoup de personnes, Noël est aussi l’occasion de cuisiner des petits plats pour ses proches et faire des recettes qui sortent de ... Lire la suite »

LA GALETTE DES ROIS BRIOCHEE

LA GALETTE DES ROIS BRIOCHEE

Je partage avec vous la recette de la galette des rois briochée que j’ai réalisée cette année à deux reprises tellement elle était bonne !    Très parfumée et très facile à réaliser, la seule difficulté est la cuisson car comme pour toutes les brioches, si votre four est trop chaud, elle gonflera sera dorée, mais à l’intérieur la pâte sera crue. ... Lire la suite »