PÂTES A TARTES & BASES

Sauce béchamel

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Cette recette est une recette de base : La Sauce béchamel  est utilisé pour de nombreux plats et gratins à base de légumes . La sauce béchamel est une recette de base que toute cuisinière devrait savoir faire ,car cette sauce va vous servir dans de nombreux plats tel que des gratins ou des plats a base…

SAUCE TOMATE

SAUCE TOMATE

Je vous mets ici ma recette de sauce tomate maison ,car comme beaucoup, je n’aime pas les sauces tomate que l’on achète dans le commerce . Je prépare ma sauce et je la mets en pots pour pouvoir la conserver longtemps…mais elle accompagne tellement bien n’importe quel plat de base (pâtes,riz etc…) qu’elle ne reste que peu…

CREME PÂTISSIERE

CREME PÂTISSIERE

    CREME PÂTISSIERE   IMPRIMER Temps de préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 40 minutes   CREME PÂTISSIERE Auteur: Miss Malakoff Temps Totale: 40 mins Ingredients Ingrédients •1/2 litre de lait, •1 cuil. à café de vanille en poudre Vahiné, •4 jaunes d’oeufs, •125g de sucre semoule, •30g de farine…

CREME ANGLAISE

La crème anglaise est une pure merveille avec un bon gâteau au chocolat dont vous trouverez la recette sur mon blog.   CREME ANGLAISE   IMPRIMER Temps de préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 40 minutes   CREME ANGLAISE Auteur: Miss Malakoff Type de Recette: Dessert Cuisine: Anglaise Temps Totale: 40…

PÂTE FEUILLETEE

La recette de la pâte feuilletée PÂTE FEUILLETEE   IMPRIMER Temps de préparation: 2 Heures Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 2 Heures 20 minutes   PÂTE FEUILLETEE Auteur: Miss Malakoff Type de Recette: Base Cuisine: Du Monde Temps Totale: 2h20 Ingredients Ingrédients (pour 6 personnes): 3OO g de farine 150 g d’eau froide…

LA PATE SABLEE

La recette de la pâte sablée est une recette de base que l’on peut utilisé pour la réalisation de tarte avec pâte sablée Préparation : 20 min Cuisson : 15 min   LA PATE SABLEE   IMPRIMER Temps de préparation: 5 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 25 minutes   LA PATE SABLEE…

PATE BRISEE

Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn     PATE BRISEE   IMPRIMER Temps de préparation: 5 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Duré Totale 25 minutes   PATE BRISEE Auteur: Miss Malakoff Type de Recette: Base Cuisine: Du Monde Temps Totale: 25 mins Ingredients ngrédients : Pour un fond de 28 cm 250…