IDEES RECETTE RAMADAN

Le Gâteau aux Noix ,le Bicuit Tunisien

miss malakoff ,biscuit tunisien

Le Biscuit Tunisien est un gâteau aux Noix et que l’on arrose de miel ou de sirop de glucose,ce gâteau est une pure merveille ! Il se conserve très bien plusieurs jours soit dans son plat de cuisson ou sous un papier aluminium. Vous pouvez le mettre dans de petites  caissettes pour une jolie présentation…

Paupiettes de Choux farcies à la viande hachée

recette de paupiette de choux

Décidément avec les paupiettes ces temps ci je n’arrêtes pas ,après les paupiettes de veau farcies et les Roulés d’aubergines voici les Paupiettes de Choux farcies à la viande hachée . J’ai choisis une cuisson au four pour aller plus vite et pour ne pas avoir a mettre de la ficelle autour des choux farcies. C’est une…

QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHEE

quiche viande hachee et courgettes

QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHÉE Une quiche cuisinée avec un reste de viande hachée  que j’ai cuisiné et qui est devenue une délicieuse quiche à la viande hachée ,courgette et fromage de chèvre. Je vous la recommande vivement en accompagnement d’une salade . Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes de quiches ou de Tarte voici le…

Roulé de Pommes de Terre et de Thon

Roulé de Pommes de Terre et de Thon

Aujourd’hui ce sera un délicieux roulé de pommes de terre au thon ,depuis le temps qu’elle me faisait de l’œil cette recette et bien c’est chose faite ! idéale en accompagnement d’une salade ou en entrée si vous avez des invités ! Ce roulé est composé d’une purée de Pomme s de terre ,farcie de…

TAJINE DE VIANDE AUX PRUNEAUX et AUX POIRES

tajine pruneaux

Ce Tajine à la viande et aux pruneaux est celui que l’on retrouve le plus souvent  lors de célébration de  mariages ou d’évènement festifs chez les Algériens, je voulais partager ma recette avec vous que je tiens de famille . Le Tajine aux Pruneaux que prépare les marocains sont un peu différent et ne contiennent pas ou très…

Recette de bourek,de brick farci pour le Ramadan

bricks aux fromage

Recette de Bourek,de Brick farci pour le Ramadan Je profite de cet article pour souhaiter un Bon Ramadan a tous mes lecteurs et à mes abonnés,nous  entamons aujourd’hui le premier jour de jeûne des Musulmans. Je voulais partager avec vous mes recettes fétiches pour les bourek farcis ,ils sont appelés « Briouates« ,Boureks ou Brick Farci .…

CHAUSSONS VIANDE-MOZZARELLA

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      De délicieux chaussons réalisés rapidement grâce à de la pâte feuilleté acheté déjà prête et un reste de viande hachée. Les Chaussons Viande-Mozzarella sont Parfait pour accompagner une salade en entrée. La mozzarella fond à l’intérieur ,se mariant parfaitement avec la viande . Un duo improvisé qui a bien plus à tout…