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IDEES RECETTE RAMADAN

CHAUSSONS AUX THON ET AUX LEGUMES

chaussons thon et olive,recette ramadan

  De délicieux Chaussons farcis de thon ,légumes et des rondelles d’olives vertes ! Un vrai régale ! thon Je les sert parfois en apéritifs ou en entrée je n’en ai que des compliments ,ils sont vraiment très bon … Vous pouvez choisir le mode de cuisson pour ces chaussons aux thon soit frit soit cuit aux four Si vous souhaitez ... Lire la suite »

FEKKAS SALES AU FROMAGE

FEKKAS SALES AU FROMAGE

Bonjour à tous aujourd’hui ce sera la recette des Fekkas ,une recette Marocaine en version salés,ce sont des biscuits apéritifs version Orientales. Il y a un mois en arrière j’ai eut l’occasion d’y goûter et ce fut un réel plaisir .Ces Fekkas se servent à l‘apéritif si vous recevez chez vous , vous pouvez les aromatiser alors aux parfums qu’il vous plaisent . Pour ... Lire la suite »

Comment faire de la pâte de coings ?

Comment faire de la pâte de coings ?

Comment faire de la pâte de coings ? C’est très simple des que vous aurez essayé vous ne pourrez plus en acheter dans le commerce ! Je m’en faisais toute une montagne et puis c’est vraiment très simple à faire la pâte de coings. J’ai même eu l’idée en cours de préparation d’utiliser mes petits moules en silicone pour donner ... Lire la suite »

Triangles aux cacahuètes et aux Graines de Sésames

Triangles aux cacahuetes et aux graines de sésames

Ces biscuits économique sont préparés a base de cacahuètes et de graines de sésames ,le coût de ces biscuits n’est pas excessif contrairement à d’autres biscuits ttraditionnels ou la recette nécessite des amandes. C’est un biscuit traditionnel Algérien que l’on prépare souvent pour les gâteaux  du Laid car il est sans cuisson et sont donc très rapide a préparer . Triangles aux ... Lire la suite »

ROULE DE POMME DE TERRE-REBLOCHON-JAMBON de dinde

ROULE DE POMME DE TERRE-ROBLOCHON-JAMBON

  ROULE DE POMME DE TERRE-REBLOCHON-JAMBON de dinde Une recette bien originale composé comme son nom l’indique de pomme de terre ,de fromage et de charcuterie (halal pour moi).J’ai bien aimé l’originalité de cette recette qui fait que ce plat ressemble a un gâteau roulé. Vous pouvez diminuer les pommes de terres et les remplacer par un peu de carottes et de courgettes ... Lire la suite »

kefta ,boulettes de viandes hachées orientales

kefta ,boulettes de viandes hachées orientales

La Kefta est une boulette de viande hachée parfumée aux épices ,ces boulettes de viande hachée orientale accompagnent souvent de la purée ou des frites en générale. Vous pouvez parfaitement augmenter ou diminuer la quantité d’épices ,moi j’avoue que j’aime les plats de viande bien parfumé et j’ai donc la main un peu leste.   5.0 from 3 reviews kefta ... Lire la suite »

Boulghour aux légumes du soleil

boulgour aux legumes

Une recette facile et assez rapide finalement un boulghour accompagné d’un mélange de légumes d’aubergines,d’oignons,tomates. Je ne sais pas pour vous mais parfois j’ai envie de manger des légumes ,surement une carence a combler  inconsciemment donc mon Boulghour aux légumes du soleil etait parfais pour faire le plein d’énergie . Le « boulghour ou le boulgour « est du blé concassé que l’on consome ... Lire la suite »

Cake au Poulet et aux Poivrons (en forme de couronne)

Cake au poulet et au poivron

Cake au Poulet et aux Poivrons en forme de couronne ,oui c’est bien plus jolie à présenter sur une table lorsque l’on fait cuire son cake dans un moule a gâteau ou dans des petits moules à muffins. Je trouve les cakes vraiment pratique pour recycler les restes ,tout peut y passer ,un reste de poulet ,de légumes cuits ,des restes de ... Lire la suite »