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RECETTES VIDEO STREAMING

Bonjour a tous, Besoin de chercher une recette précise ? et peur de l’essayer ? Le net est remplis de vidéo de recettes ou des amateurs ou des débutants vous dévoilent leurs techniques et astuces de cuisine. En voici un encore en construction mais je vous conseille de le mettre dans vos favoris ou regorgera bientôt de diverse recettes de ... Lire la suite »

Confiture de Pomme à la Vanille

Confiture de Pomme

Recette de la confiture de pomme à la vanille: Une confiture de pomme à tester rapidement  , parfumé à la vanille et je l’ai préparé à partir de pommes qui commençaient à bien mûrir . Un recette a essayer et qui ne donne que 2 pots confiture de quoi déjeuner pendant quelques temps… Temps de préparation: 0h10  minutes Temps de ... Lire la suite »

LEMON CURD (crème aux citrons fait maison)

recette lemon curde miss malakoff

LEMON CURD (crème aux citrons) Bon , voila j’avoue tout j’ai craqué j’ai essayé le lemon curd ,une crème au citron a consommer sur des madeleines ,pour fourrer des crêpes,tartiner sur des brioches … Vous ne pourrez plus vous en passer ! A BAS LES RÉGIMES !!! j’en ai même préparer pour ma mère ,elle a adorait ! Il va falloir que je trouve une recette pour manger cette délicieuse crème ... Lire la suite »

BRIOCHE SALÉ au fromage, lardons & sauce béchamel. ESCARGOTS ROULÉ

brioche salé

Brioche salé au fromage, lardons et sauce bechamel ,Escargot salé  Si je devais  décrire cette recette  ((et j’y suis un peu obligée LOL) je dirais que c’est un peu comme une pizza mais avec la douceur d’une brioche Vous ne pouvez pas passer à côté de cette recette que je vous conseille de réaliser au plus vite ! vraiment délicieux .C’était ... Lire la suite »

BRIOCHE MOELLEUSE AU BABEURRE/ ELBEN /LAIT RIBOT /lait fermenté

brioche elben,lait ribot ,lait fermenté

Je vous présente mon coup de cœur du moment : une brioche, mais pas n’importe laquelle : une brioche préparée avec du lait fermenté, appelé aussi du lait ribot en Bretagne ou du Elben dans les pays du Maghreb ou encore babeurre. Pour ceux qui se demandent ce qu’est le babeurre lire ceci ici ou encore ici Ce lait,  lorsqu’il est introduit dans ... Lire la suite »

PAIN AU LAIT GARNI DE POMME OU DE CHOCOLAT

photo recette pain au lait fourré a la pomme ou au chocolat

PAIN AU LAIT  Pour réussir ces pains au lait,  il faut prendre le temps de lire cet article ou j’ai pris soin de vous noter toute mes astuces pour réussir une pâte à brioche ici puis préparer les ingrédients bien à l’avance, ainsi que les ustensiles . Ne surtout pas écrire la recette sur un bout de papier mais l’imprimer ... Lire la suite »

TAJINE DE VIANDE AUX PRUNEAUX et AUX POIRES

tajine pruneaux

Ce Tajine à la viande et aux pruneaux est celui que l’on retrouve le plus souvent  lors de célébration de  mariages ou d’évènement festifs chez les Algériens, je voulais partager ma recette avec vous que je tiens de famille . Le Tajine aux Pruneaux que prépare les marocains sont un peu différent et ne contiennent pas ou très peu de sucre ,en tout ... Lire la suite »

Bourek ,Brick de Pommes de Terre et Fromage

Bourek ,Brick de Pommes de Terre et Fromage,recette deBourek ,Brick de Pommes de Terre et Fromage

Aujourd’hui ce sera des Feuilles de Brick farcis de pommes de terres et de fromage ,c’est une recette économique et facile . Parfait pour les petits budgets ,cette recette de Bourek ,Brick de Pommes de Terre et Fromage  accompagnera parfaitement une salade ou une soupe . Il existe plusieurs appellation pour les Brick : bourek, briouate,brick farçis … on s’y perd ... Lire la suite »