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GÂTEAU DE CHOU FLEUR

gateau de chou fleur (3)

GÂTEAU  DE CHOU-FLEUR Une recette exceptionnellement délicieuse ! je vous la recommande vivement ! Pourquoi ? parce que si je vous dit que je n’aime pas les choux fleur et que je m’en suis resservi deux fois ! Ce n’est pas un gâteau il porte ce nom a cause de la forme du moule dans lequel on le…

BRICK AUX CREVETTES

bricks aux crevettes 1

Une délicieuse recette de feuilles de bricks farcis aux crevettes qui accompagnera très bien une chorba ou une harira pendant ce mois de Ramadan. J’ai beaucoup de mal a faire détronner le boureks aux poulets et légumes qui très très apprécié a la maison .On ne peux s’empécher de comparer tous les boureks que je…

DES RECETTES DE CRÊPES POUR LA CHANDELEUR

Crêpe de la chandeleur

Dimanche ,c’est le jour de la Chandeleur et bien qu’a la maison on mange  des crêpes  très souvent surtout depuis que j’ai ma crêpière électrique , je ne reste plus coincée a la cuisine devant les fourneaux… Lorsque j’en fais il est très difficile de les prendre en photos car personne ne veut attendre que…

CHAUSSONS AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

chausson epinard ricotta

Bonjour, Je partage avec vous ces délicieux chaussons aux épinards et ricotta,une pure merveille .Je dois vous avouer que c’est une recette que je n’aurais jamais tentée probablement si je ne l’avais pas goûté avant a Milan (Italie) . Je ne sais pas pour vous mais lorsque je voyage je vais toujours manger comme  « l’habitant » ça  évite les surprises…

Laïd Mubarak 2016

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La fête de Laïd marque la fin du mois de Ramadan. Ces jours de fête sont marqués par différentes traditions qui changent de pays en pays voire de région en région. Mais l’essentiel est là: visites familiales, partage de repas et cadeaux aux enfants. Malgré le climat de tension et de crise, les boutiques de…

POIVRON FARCI CUIT AU FOUR

poivrons farcis

POIVRONS FARCIS viande & légumes CUITS AU FOUR Voici une recette qui va faire plaisir à ceux qui me demandent parfois des recettes équilibrées .Il faut que je vous avoue quelque chose ,des recettes comme celle ci, j’en ai pas mal en attente mais je ne les publie pas car je donne la priorité a…