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RECETTES SALEES

GÂTEAU D’AUBERGINES, la Moussaka revisitée

RECETTE GÄTEAU D AUBERGINES (5)

Le gâteau d’Aubergines la Moussaka revisitée une délicieuse recette qui nous a bien plus a tout le monde à la maison et qui plaira bien aux amateurs d’aubergines .Cette recette est une sorte de moussaka revisité cuit dans un moule à gâteau d’ou son nom. Cette présentation change du traditionnelle plat à gratin que nous utilisons tous . Cette recette ... Lire la suite »

POULET TIKA MASSALA

POULET TIKA MASSALA

  Si je vous dis qu’il m’arrive de faire 180 km pour manger un bon Tika massala préparé par un véritable  Pakistanais est ce que vous me croyez ? Et bien c’est vrai j’habite dans le sud de la France et quand il nous en prend l’envie on va jusqu’à Barcelone pour manger ce délicieux plat épicé ! C’est une recette très épicé qui ... Lire la suite »

TOURTE AUX POMMES DE TERRE ET AU FROMAGE BURGER

Tourte burger pommes de terre

Apres la Tourte burger et le cake burger  voici Une délicieuse tourte aux pommes de terre et au fromage burger qui bien apprécié a la maison ! Si vous me suivez vous savez qu’on est un peu faché avec les légumes à la maison ,il faut vraiment rusé mais ici la question ne se pose pas cette tourte a rapidement ... Lire la suite »

RECETTE DE LA TOURTE AUX LEGUMES ET AU THON

tourte thon et legumes 2

Cette  tourte aux légumes et au thon va devenir votre tarte préféré si vous la testez  ! Elle deviendra un classique ,elle a tout pour plaire c’est une tarte salé qui est rapide ,facile et délicieuse ! Que lui demander de plus ? Même mes enfants qui n’aiment pas trop les « Zégumes » s’en sont reservient  , au départ cette recette ... Lire la suite »

BRICK à LA VIANDE ET VACHE QUI RIT

BRICK à LA VIANDE ET VACHE QUI RIT

De délicieuses feuilles de bricks à la viande haché avec un cœur de vache qui rit coulant . Nous les apprécions beaucoup accompagné d’une bonne soupe de chorba ou harira. Idéale en période de ramadan il y en a toujours sur ma table .Si vous ne connaissez pas je vous conseille d’essayer vous ne serez pas déçus ! D’ailleurs si ... Lire la suite »

ROLLS AUX POIVRONS ROUGES

apéritif poivrons 2

ROLLS  AUX POIVRONS ROUGES appelé aussi les escargots aux poivrons Aujourd’hui ce sera de délicieux roulés aux poivrons et oignons réalisé avec la pâte magique dont la recette me sert beaucoup à la réalisation de chaussons . Elle me sert beaucoup quand j’ai des invités car je réalise divers apéritifs avec seulement une seule pâte . Je vous mets à  la fin ... Lire la suite »

GRATIN DE RIZ à MA FAçON

gratin de riz a ma façon

Un très bon gratin de riz que j’ai réalisée rapidement avec des restes de riz blanc et qui fut vraiment délicieux  ! Ce fut un délice en bouche !  Vous pouvez varier cette recette en mettant plus ou moins de riz ou plus ou moins de viande et de même avec la béchamel . C’est pratique lorsqu’on est pressée et que ... Lire la suite »

BROCHETTES DE POULET panés et épicés

BROCHETTES DE POULET panés et épicés

Eh bien non ce n’est pas moi qui ai cuisiné pour une fois ! C ‘est Mr ! Il est doué quelques fois et bien que la cuisine ne soit pas son fort il m’a impressionné avec ces délicieuses brochettes panés qui ont une touche de confiture d’abricot .Vous pouvez cependant remplacer la confiture par du miel .   BROCHETTES DE POULET panés ... Lire la suite »