RECETTES SALEES

TAJINE DE POULET OIGNON ET RAISINS SEC CARAMELISES

Un délicieux tajine aux poulets ,oignons et raisins secs caramélisés que j'ai découvert récemment dans un restaurant Marocain.On ma servit accompagné de couscous (semoule moyenne) .J'avais tellement apprécié que je me suis promis de reproduire la recette une fois à la maison.C'est une recette parfaite pour commencer le premier repas du ramadan. C'est une recette sucré-salé qui est propre a la cuisine Orientale et je vous recommande dans le même genre la Viande aux pruneaux (qui se mange sans semoule ) et un autre Tajine d'agneau aux oignons et tomates caramélisés .C'est une recette qui peut être réalisé pour le Ramadan ou lorsque vous avez des invités car c'est "très présentable" comme on dit et bien présenté dans un jolie tajine ça donne envie d'y goûter . Je l'ai mangé accompagné de boulgour que j'avais fait bouillir et qu'il me resté de la veille mais avec du couscous (semoule) passé à la vapeur c'est mieux.

Un délicieux tajine aux poulets ,oignons et raisins secs caramélisés que j’ai découvert récemment dans un restaurant Marocain.On ma servit accompagné de couscous (semoule moyenne) .J’avais tellement apprécié que je me suis promis de reproduire  la recette une fois à la maison.C’est une recette parfaite pour commencer le premier repas du ramadan. C’est une recette sucré-salé…

RECETTE DE LA RATATOUILLE

RECETTE DE LA RATATOUILLE

RECETTE DE LA RATATOUILLE Quelle mot bizarre la ratatouille ! Tout ça pour indiquer un mélange de légumes ! en tout cas c’est une recette rapide facile . Rien d’exceptionnel dans cette recette de ratatouille mais je l’utilise souvent pour agrémenter des pizzas ,des lasagnes ,des chaussons ou des feuilles de bricks,des quiches . J’en ajoute aussi dans de simple pâte…

RECETTE DE LA PASTILLA AUX FRUITS DE MER

pastilla aux fruits de mer

Aujourd’hui je partage avec vous cette recette de pastilla aux fruits de mer que j’ai réalisée il y a quelque temps déjà. Après avoir fait des recherches sur cette recette, je n’en trouvais aucune à  mon goût. Il y avait souvent des champignons de Paris  avec des fruits de mer et comme je ne trouvais  pas…

PIZZA Mug Cake

pizza mug cake

J’apprécie beaucoup ce genre ce recette je trouve ça originale un cake au goût Pizza et cuit dans une tasse ou un mug il en fallait pas plus pour attirer ma curiosité ,j’aime beaucoup tout ce qui est originale ,qui n’est pas commun et que l’on peux réaliser avec des ingrédients que l’on a la maison…

Quiche Brocoli Pomme de terre

Quiche Brocolis Pomme de terre (4)

Quiche Brocoli Pomme de terre Être un bon cuisinier c’est aussi laisser libre cours a son imagination et la moi dans ce domaine j’excelle . Même quand il ne reste plus grand chose dans mes placards j’arrive toujours a préparer quelque chose de bon avec des restes .Cette Quiche Brocoli Pomme de terre  a été…

Tarte a la Tomate et a la moutarde

Tarte a la Tomate et a la moutarde

  Bonjour, aujourd’hui ce sera la fameuse tarte à la tomate et à la moutarde ! Ce doit être la tarte la plus facile du monde ! oui la plus facile mais j’ai trouvé le moyen de la rater MDR oui j’ai fait l’erreur à ne pas faire dans cette tarte qui est d’abuser de…