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RECETTES SALEES

TOMATE-CERISE AU FROMAGE pour apéritif

TOMATE-CERISE AU FROMAGE pour apéritif

Une idée simple pour l’apéritif, une amie qui nous recevait et qui ne savait pas trop cuisiné nous avait préparé ce petit apéro ,qui est bête comme choux mais qu’on a adoré . Si vous recevez c’est pratique et rapide surtout ! Il ne faut pas grand chose pour le préparer ! Même avec un repas léger les enfants apprécient ... Lire la suite »

POIVRONS GARNIS AU FROMAGE

Préparation: Dans un saladier mettre votre fromage, l'ail râpé, l'oignon râpé , le persil séché et mélanger à l'aide de fourchette. Garnir vos petits poivrons avec la farce et arroser avec un filet d'huile d'olive.  

Cette apéritif là je l’ai découvert dans un restaurant ou j’allais manger ,mais qui a  malheureusement fermé. C’est très jolie à regarder et sourtout à manger !    Ce sont de petits poivrons farcis de fromage frais . C’est aussi l’idéal quand vous recevez et que vous n’avez pas beaucoup de temps pour préparer l’apéro.   POIVRONS GARNIS AU FROMAGE   ... Lire la suite »

TARTINE AUX FROMAGES DE CHEVRE ET AU ROQUEFORT

TARTINE AUX FROMAGES DE CHEVRE ET AU ROQUEFORT

TARTINE AUX FROMAGES DE CHÈVRE ET AU ROQUEFORT Cette recette rapide vous dépannera les soirs ou vous n’aurez pas envie de vous mettre aux fourneaux ,elle fera illusion !  lol Vous n’aurez pas besoin de sortir le « findus » du congel ! avec une bonne salade c’est parfait pour un repas sur le pouce .   TARTINE AUX FROMAGES DE CHEVRE ET AU ROQUEFORT   ... Lire la suite »

TARTINE à la mozzarella-chevre-parmezan

recette-tartine fromage

TARTINE à la mozzarella-chevre-parmezan Hier n’ayant pas trop envie de cuisiner, mais après avoir entendu une bonne dizaine de fois « maman qu’est ce qu’on mange » je me suis décidée à préparer avec un pain de campagne que mon boulanger avait coupé en tranches ,des tartines salée style « pizza aux fromages » . On peut les préparer avec une demi baguette ça marche ... Lire la suite »

PAN TOMATE

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Le pan tomate est une spécialités de ma région ,on en trouve souvent au restaurent accompagné de tapas diverses.C’est  simple mais c’est tellement bon qu’on en mangerait tout le temps.Je les prépare pour accompagner des moules à l’aïoli ou des calamars à la plancha !!   PAN TOMATE   IMPRIMER Temps de préparation: 5 minutes Temps de Cuisson: 5 minutes ... Lire la suite »

AUBERGINES FARCIS

AUBERGINES FARCIS

Les aubergines farcis à la viande hachée et à la mozzarella , un pure délice et facile à préparer ,ma fille qui ne raffole pas des légumes s’en ai resservit ! un exploit ! AUBERGINES FARCIS   IMPRIMER Temps de préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 40 minutes Duré Totale 1 Heure   AUBERGINES FARCIS Auteur: Miss Malakoff Type de Recette: ... Lire la suite »

BLANQUETTE DE VEAU

BLANQUETTE DE VEAU

La blanquette de veau est un plat traditionnel Français que j’apprécie , sa viande est très tendre et fondante ,accompagnée de champignons de Paris et de carottes c’est vraiment très bon ! C’est une version de la blanquette de veau sans alcool . BLANQUETTE DE VEAU   IMPRIMER Temps de préparation: 10 minutes Temps de Cuisson: 1 Heure Duré Totale 1 Heure ... Lire la suite »

AUBERGINE à la Parmaziane

AUBERGINE à la Parmaziane

Une très bonne recette d’aubergine au parmesan et mozzarella  . Elle remporte beaucoup de succès à chaque fois que je la sert à mes invités .Elle me vient d’un membre de ma famille qui a vécu en Italie .Ce fut une agréable surprise lorsque j’y ais goûté j’espère qu’il en sera de même pour vous !! J’utilise une sauce tomate faite maison pour ... Lire la suite »