PLATS & GRATINS

GÂTEAU D’AUBERGINES, la Moussaka revisitée

RECETTE GÄTEAU D AUBERGINES (5)

Le gâteau d’Aubergines la Moussaka revisitée une délicieuse recette qui nous a bien plus a tout le monde à la maison et qui plaira bien aux amateurs d’aubergines .Cette recette est une sorte de moussaka revisité cuit dans un moule à gâteau d’ou son nom. Cette présentation change du traditionnelle plat à gratin que nous…

POULET TIKA MASSALA

POULET TIKA MASSALA

  Si je vous dis qu’il m’arrive de faire 180 km pour manger un bon Tika massala préparé par un véritable  Pakistanais est ce que vous me croyez ? Et bien c’est vrai j’habite dans le sud de la France et quand il nous en prend l’envie on va jusqu’à Barcelone pour manger ce délicieux plat épicé !…

GRATIN DE RIZ à MA FAçON

gratin de riz a ma façon

Un très bon gratin de riz que j’ai réalisée rapidement avec des restes de riz blanc et qui fut vraiment délicieux  ! Ce fut un délice en bouche !  Vous pouvez varier cette recette en mettant plus ou moins de riz ou plus ou moins de viande et de même avec la béchamel . C’est pratique…

BROCHETTES DE POULET panés et épicés

BROCHETTES DE POULET panés et épicés

Eh bien non ce n’est pas moi qui ai cuisiné pour une fois ! C ‘est Mr ! Il est doué quelques fois et bien que la cuisine ne soit pas son fort il m’a impressionné avec ces délicieuses brochettes panés qui ont une touche de confiture d’abricot .Vous pouvez cependant remplacer la confiture par du miel .…

POMME DE TERRE FARCI ( cuisson au four)

pommes de terre farci

Pommes de terre farci et cuitent au four est une délicieuse façon de consommer les pommes de terre . C’est un légumes qui en permanence dans ma maison car a lui seule il permet de réaliser de nombreux plats… en ayant l’impression que c’est un plat différent a chaque fois ! Frit ,a la vapeur ,en gratin ,en…

COURONNE DE POMME DE TERRE

couronne de pomme de terre

En voila une recette sympa a réaliser ,c’est original ,jolie a regarder et facile à faire !  Une couronne de pomme de terre au jambon de poulet et au fromage  ! Un gratin revisité visuellement afin de donner envie d’y goutter  . J’aurais pu l’appeler le gratin qui se prenait pour un gâteau LOL C’est…