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PLATS & GRATINS

NEMS AU POULET

nem 1

J’ai toujours voulu apprendre à faire les nems au poulet car ceux qui sont vendus dans le commerce manquent d’ingrédients,ils sont remplis de vermicelles et n’ont pas trop de goût… Quand vous aurez goûté ceux là vous ne voudrez plus en acheter.La recette de ces nems  me vient d’un traiteur chinois ou j’allais faire mes achats .(le pauvre il aurait pas dut ... Lire la suite »

GRATIN DE CRÊPES SALEES FARCIES

gratin de crepes

Des crêpes farcis ça vous dit ? J’ai eut envie de tester un gratin de crêpes salés .J’en avais mangé récemment en Algérie mais moi qui vit en France je n’ai jamais eu l’occasion  d’en faire ici .Comme quoi la cuisine n’as pas de frontière . Des exemples de farce et de garniture : La version que j’avais mangé la ... Lire la suite »

RECETTE DE CANNELLONI AU POULET et Légumes

RECETTE DE CANNELLONI AU POULET et Légumes

Cannelloni au poulet et aux légumes Voici le genre de plat que je cuisine à l’inspi à mi chemin entre le gratin et les lasagnes ,ces cannellonis feront plaisir à tout le monde chez vous Un plat qui change un peu des cannellonis a la viande et au fromage que je vous ai déjà présenter sur ce blog de cuisine, ... Lire la suite »

LASAGNE SAUMON-EPINARD-MOZZARELLA ( recette facile et rapide)

LASAGNE SAUMON-EPINARD-MOZZARELLA ( recette facile et rapide)

Je prépare souvent des lasagnes pour ma famille parce que je trouve que c’est rapide le plus long c’est la cuisson environ 40 min pour moi car je n’aime pas mettre le Thermostat de mon four  trop  fort . le secret de ce plat est de réaliser assez de sauce béchamel car les lasagnes ont tendance à absorber  la sauce ... Lire la suite »

NID D’OEUFS (POMMES DE TERRE FARCIS)

NID D'OEUFS (POMMES DE TERRE FARCIS)

Recette facile à base de pomme de terre ,à faire pourquoi pas quand on a pas envie de cuisiner et croyez moi ça m’arrive souvent ! Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ! De bonne pommes de terre farcis d’oeufs et de fromage idéal pour repas sur le pousse ou pour accompagner une bonne viande . Vous pouvez ... Lire la suite »

Raviolis au Poulet Persillé

Raviolis au Poulet Persillé

La recette des Raviolis au poulet Persillé Ce sont des raviolis cuit de deux façons ,l’une ébouillantés et l’autre frits . A la maison tout le monde à adoré En plus pas besoin de moule à raviolis il suffit d’avoir un bac a glaçon ! ah vous ne le regarderez plus de la même façon celui-là !    LOL Raviolis au Poulet Persillé ... Lire la suite »

CHIPS DE POMMES DE TERRE FARCIS à la viande

Chips de pomme de terre

Alors là !  je pense que vous allez adorer cette recette elle fait partit de mes favorites pour accompagner un poulet rôtit de puis bien longtemps . Ce sont des tranches de pommes de terre que l’on farcis avec de la viandes et que l’on enrobe ensuite dans une omelette épicées et que l’on fait frire. Je vous ai mis ... Lire la suite »

CANNELLONI FARCI VIANDE ET VACHE QUI RIT

CANNELLONI FARCI VIANDE ET VACHE QUI RIT

Apres toutes ces recettes sucrées ,ces pains et brioches … revenons un peu vers des recettes salées ! Pas pour longtemps mais en attendant  voici comment je fais mes cannellonis : un vrai délice et qui change des lasagnes ,farci de fromage à l’intérieur ce fut des cannelloni inoubliable…   C’est une recette facile et rapide car libre à vous ... Lire la suite »