CONFITURES & CREMES SUCREES

CONFITURE DE FRAISES

recette de la confiture de fraise

La confiture de fraises est une de mes confitures préférées. J’en prépare chaque année lorsque vient la saison des fraises, plutôt vers la fin, c’est là où je trouve  que les fraises sont les plus goûteuses – et les moins onéreuses aussi . Cette recette va me servir de base pour d’autres recettes qui vont…

LEMON CURD (crème aux citrons fait maison)

recette lemon curde miss malakoff

LEMON CURD (crème aux citrons) Bon , voila j’avoue tout j’ai craqué j’ai essayé le lemon curd ,une crème au citron a consommer sur des madeleines ,pour fourrer des crêpes,tartiner sur des brioches … Vous ne pourrez plus vous en passer ! A BAS LES RÉGIMES !!! j’en ai même préparer pour ma mère ,elle a adorait ! Il va falloir que je trouve une recette…

CONFITURE DE FIGUES

CONFITURE DE FIGUES

CONFITURE DE FIGUES Une confiture que je réalise chaque mois d’août avec des figues noires que mon beau-pere m’offre (en générale avec les derniers fruits de la saisons ils sont plus goûteux) C’est celle que l’on préfère à la maison le dimanche matin sur une bonne tartine de pain frais ! Je préfère la confiture de…

CONFITURE DE CERISE

recette confiture

  Une délicieuse recette de confiture de cerise que j’aime préparer chaque année de préférence avec des cerises noires car je les trouve plus juteuses et plus sucré ce qui donne une meilleur confiture .Les premières cerise sont arrivées sur les marché alors ne vous en privez pas … Cette confiture est parfaite le dimanche…

Confiture de Pomme à la Vanille

Confiture de Pomme

Recette de la confiture de pomme à la vanille: Une confiture de pomme à tester rapidement  , parfumé à la vanille et je l’ai préparé à partir de pommes qui commençaient à bien mûrir . Un recette a essayer et qui ne donne que 2 pots confiture de quoi déjeuner pendant quelques temps… Temps de…

CONFITURE D’ORANGE .la recette de la confiture d’orange sans amertume

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CONFITURE D’ORANGE .la recette de la confiture d’orange sans amertume Cette confiture est la préféré de beau-papa donc pour lui faire plaisir je lui ai préparé cette confiture qu’il a voulu avec des morceaux d’oranges . Elle n’est pas amer contrairement au confiture que l’on peux trouver en grande surface. Cette  recette de confiture maison…

CREME CHANTILLY MAISON

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Crème chantilly maison  C’est très simple de faire sa propre chantilly, à condition de respecter quelques petites règles.Je vous livre mes astuces. Je mets ma crème liquide  à 30% de matière grasse 10 min. au congélateur avant de l’utiliser ainsi que mon saladier . Je la prépare très souvent lorsque je prépare des crêpes ,des gaufres…