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COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

De délicieux Cookies aux pépites de chocolat  pour bien commencer la journée ! ou pour la finir c’est comme ça vous chante .

C’est une recette très facile a condition de respecter deux petites consignes très importantes :

A savoir utiliser pour la recette un beurre mou c’est a dire un beurre qui est resté a température ambiante ,vous pouvez même le laisser a coté d’une source de chaleur afin qu’il se ramollisse mais ne fondent pas .

Moi j’avoue utiliser le micro-onde quelques secondes pour le ramollir ça va plus vite et vous savez que j’aime cuisiner mais pas y passer des heures non plus !

La seconde consigne a respecter impérativement c’est de bien espacer les boules de cookies car elle vont s’étaler a la cuisson et collerons entres elles donc ce n’est pas grave de les faire cuire en deux fournées  ou trois si votre plateau est trop petit.

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COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Auteur:
Type de Recette: Biscuit
Cuisine: Américaine
Temps Totale: 20 mins
Ingredients
  • Ingrédients pour les cookies aux pépites de chocolat:
  • 125 gr de beurre mou
  • 125 gr de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 175 gr de farine
  • 1 c à c de levure
  • 1 cuillère à soupe d'amande en poudre
  • 1 grosses poignées de pépites de chocolat
Instructions
  1. Préparation des cookies aux pépites de chocolat:
  2. Battre au batteur ou au fouet le beurre mou et le sucre roux .
  3. Mélanger la farine et la levure .
  4. Ajouter l'oeuf puis la farine-levure tout en continuant à mélanger.
  5. Ajouter les amandes en poudre et remuer a l'aide d'une cuillère en métal ou en bois.
  6. Et enfin les pépites de chocolat.
  7. Faire une vingtaines de boulette que vous déposerez sur une feuille sulfurisé (bien les espacer).
  8. Ne faites pas de trop grosses boules ,elles doivent être de la taille d'une noix a peu près.
  9. Enfourner 10 petites minutes à 180 C°
  10. Cuisson a surveiller ,les miens sur mes photos ont quelques minutes de cuisson en trop !
  11. Quand on les sort du four le coeur doit être un peu mou c'est normale ça durcira en refroidissant.
  12. Moi les miens sont quelques minutes trop cuit mais c'était bon quand même
 

 

 

 

Bon’ap

 

Recette des cookies aux pépites de chocolat ,moelleux .Recette de biscuit aux pépites de chocolat.

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A propos de Miss Malakoff

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