CREME CHANTILLY MAISON

Crème chantilly maison 

C’est très simple de faire sa propre chantilly, à condition de respecter quelques petites règles.Je vous livre mes astuces.

Je mets ma crème liquide  à 30% de matière grasse 10 min. au congélateur avant de l’utiliser ainsi que mon saladier .

Je la prépare très souvent lorsque je prépare des crêpes ,des gaufres ….

 


CREME CHANTILLY MAISON
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
CREME CHANTILLY MAISON
Auteur:
Type de Recette: Accompagnement
Cuisine: Du Monde
Temps Totale: 10 mins
Ingredients
  • Ingrédients pour la chantilly :
  • •30 cl de crème liquide 30°/° de matière grasse très froide,
  • •2 cuil. à soupe de sucre glace,
  • •1 cuil. à café d’arôme naturel de vanille Vahiné
Instructions
  1. Préparation de la crème chantilly :
  2. Mettre la crème fraîche(pot fermé) et le saladier au congélateur 10 min.
  3. Versez la crème dans une terrine et fouettez-la en y incorporant le sucre et la vanille jusqu’à ce qu’elle forme des pics
  4. entre les branches du fouet.
  5. 3.Utilisez la chantilly aussitôt préparée : soit avec une poche à douille soit avec une cuillère.
 

 

 

Bonne dégustation

La recette de la crème chantilly maison

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...