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ENTREMET à L’ORANGE rapide, facile et sans peser

ENTREMET à L’ORANGE rapide, facile et sans peser

Cette recette de dessert est pour celles et ceux qui aimeraient bien faire un entremet pour une occasion mais qui hésite par peur de le rater ! Là vous pouvez y aller les
yeux fermé sans avoir besoin de balance pour peser les ingrédients ,vous aurez juste besoin d’une cuillère à soupe !

C’est très facile a réaliser ,c’est une pâtisserie qui se compose de trois couches: la première est une génoise ,puis une préparation au lait et une dernière couche qui est un miroir à l’orange.

Vous pouvez remplacer l’orange par des fruits rouges surgelés ou autres…

Vous n’en reviendrez pas tellement c’est simple à réaliser et c’est super bon !    Succès assuré !   Je la classe sans hésiter dans mes coups de cœur !

entremet facile

.

Et tout ça juste en utilisant une cuillère pour peser les aliments !

 

recette-10-503-1.jpg

 

ENTREMET à L'ORANGE rapide, facile et sans peser
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Auteur:
Type de Recette: dessert,entremet
Cuisine: Française
Temps Totale: 1 hours
Ingredients

  • Pour la génoise:
  • 2 oeufs
  • 2 cuil. à s de sucre
  • 2 cuil. à s d'huile
  • 2 cuil à s de lait
  • 2 cuil. à s de sucre
  • 2 cuil à s. et demi de farine
  • 1 sachet de levure alsa

  • Pour la deuxieme couche au lait:
  • ½ litre de lait
  • 4 cuil à s de maïzena
  • 4 cuil. à s de sucre
  • vanille ou extrait de parfum au choix

  • Pour le miroir:
  • jus de 4 oranges
  • 2 cuil à s de sucre
  • 1 cuil à café de gélatine en poudre ou de l'agar-agar ou 1 sachet de flan japonais
Instructions
  1. Battre les oeufs avec le sucre ,les blanchir au batteur .
  2. Ajouter le lait,l'huile puis la farine et la levure tout en continuant à mélanger !
  3. Verser dans un moule de préférence dont les coté se détache .
  4. Moi j'ai utilisé un petit moule à tarteavec du papier sulfurisé ,je n'ai pas eut de problème pour démouler ,juste un peu de gymnastique manuelle
  5. Enfourner à 180°c chaleur tournante ,pendant 15 min pour moi mais tout les four ne cuisent pas à la même vitesse donc à surveiller ! votre gâteau va gonfler et dorer .
  6. Pour la deuxième couche : Dans une casserole hors du feu ! Mélanger la maïzena avec le lait et le sucre avec un fouet-main pour que la maïzena se dissout dans le lait sans grumeau
  7. Petite astuce de Nadia : prélever un peu de lait et mélanger la maïzena dans un peu de lait pour éviter les grumeaux.
  8. Mettre sur le feu moyen et remuer à l'aide d'un fouet main jusqu'à épaississement de la préparation !
  9. Laisser refroidir de côté .
  10. Verser sur le gâteau ,étaler la préparation avec une spatule .
  11. Laisser refroidir complètement !!! au frigo par exemple 1h00 ou 2 h00 à peu près .
  12. Pour le miroir :
  13. Pressé le jus des 4 oranges , j'ai laissé un peu de pulpe .
  14. Mettre la gélatine ou le flan japonais dans un peu d'eau tiède et laisser tremper 15 min .
  15. ajouter le sucre et la gélatine au jus d'orange.
  16. Mettre dans une casserole et remuer 5 min ;
  17. Éteindre le feu et laissez tempérer 20 min et verser sur le gâteau.
  18. Laisser refroidir complètement .
  19. Attendre le lendemain pour le déguster.
  20. Décorer avec des tranches d'oranges .
 

 

entremet facile

 

 

 

entremet facile

 

 

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La recette d’un entremet facile à l’orange,recette de dessert spéciale ramadan,
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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

54 commentaires

  1. Salam fad,hier j’ai fais ton entremet et je suis très contente, c’était une véritable réussite…j’en ai fais des photos je te les enverrais…bisou

  2. Oui Fado mon plus petit moule à manqué fait 24cm…

  3. wauuu , super !!!!

  4. Ah oui j’aime beaucoup moi qui n’a jamais fais d’entremet celui ci est bien facile et merci pour l’astuce flan japonnais car je n’ai ni l’agar agar ni la gélatine en poudre mais j’ai bien du flan japonnais que j’ai ramené du Maroc.

    Dis moi fado combien fais ton moule stp?merci.

     

  5. bonjour je viens de decouvrir votre site par hasard ,et j en bave dejas ,ya3tik essaha une pure merveille en plus d une facilite enfantine ,merci du partage et bonne continuation .sabrine.

  6. Bonjour

    je viens de découvrir votre site

    holala!!!!! j’en ai l’eau à la bouche

    je vais commencer par la panacota aux carambars

    et de ce pas je vais chercher les ingrédients

    Bonne journée et à bientôt

    Claudine

  7. miamm, ça doit etre délicieux!!!!!

  8. merci pour cette belle recette à ajouter dans le carnet de recette .

     

  9. Salam fad,hier j’ai fais ton entremet et je suis très contente, c’était une véritable réussite…j’en ai fais des photos je te les enverrais…bisou

  10. ah je les attends avec impatiente ,ça me fais très plaisir ,mon adresse mail fadodu66@yahoo.fr

  11. je te souhaite une douce et bonne soirée :)

  12. Oui Fado mon plus petit moule à manqué fait 24cm…

  13. j aime beaucoup et simple à faire!!!merciiiiii et bisousss

  14. ça a l’air trop bon, kiss

  15. ca c’est super gourmand comme recette!!bisous!

  16. Bonjour Fadela

    Très belle recette gourmande !

    Je te souhaite une excellente journée et une bonne semaine

    Gros bisous.

    Marishka

  17. hummmmmm s’il te reste une part j’en veux bien une !!!
    ca a l’air trop bon !!!
    bises
    steph

  18. Bravo, ça paraît très bon et ça font dans la bouche rien qu’à y penser j’ai l’eau à la bouche, encore bravo.
    Bisousssssssssssss

  19. salam

    yatek essaha un vrai délice .bises

  20. DE TRES BELLES PHOTOS!!

  21. miam miam un vrai délice ! j’adore 😉

  22. En effet, pourquoi ce priver!

  23. comme ça doit être bon, avec ce miroir à l’orange !!! merci et bonne nuit

  24. Yatek saha pour ce délice, j’aime beaucoup, biz

  25. coucou Fadéla, t’es mignonne comme tout allah ibarak!!! j’adore ta recette, à tester inchallah bisouss

  26. hum, joli entremet, en plus simple et rapide : le rêve !!!

  27. Bravo pour ce bel entremet, il est très réussi !
    Bonne soirée, bisous

  28. j’en ai l’eau à la bouche. Merci beaucoup pour cette recette. Bonne soirée. Bisous, bisous. Maïté

  29. ouah magnifique ton entremet machallah bisouuuuuu

  30. genoise particulierement moelleuse miam un regal!

  31. très sympa comme dessert, bises

  32. Je note de suite !! Bises

  33. Bravo, il a l’air déliceux

  34. wauuu , super !!!!

  35. un vraie régale ma chère bisous

  36. Ah oui j’aime beaucoup moi qui n’a jamais fais d’entremet celui ci est bien facile et merci pour l’astuce flan japonnais car je n’ai ni l’agar agar ni la gélatine en poudre mais j’ai bien du flan japonnais que j’ai ramené du Maroc.

    Dis moi fado combien fais ton moule stp?merci.

     

  37. un cheesecake revisité en sorte …

  38. Salut fadéla comment vas-tu? Dis donc ça m’a l’air bon j’ai plein de chose à tester après mon accouchement. Là ton entremet me donne envie LOL. Biz à bientôt.

  39. Il est bien sympathique cet entremet, et le fait de ne rien avoir à peser me plait beaucoup.

  40. Je me laisserai bien tenter, j’adore l’orange!!!!

  41. Il est sublime ce gâteau et très simple! merci!

  42. Alors si je peux je te la pique ! La recette et aussi la part d’entremet sur la photo 😉

    Tellement simple d’apres toi et a mon gout, j’adore l’orange et ajouterai bien qq zestes en plus (!), qu’il me faut essayer ta recette !

    Merci pour ce partage tres sympa.

    Belle journee a toi.

    Bises gourmandes.

  43. ça a l’air fin, frais… je looove!

  44. ça m’a l’air d’être très très frais et c’est pleins de couleur!!bisous

  45. bonjour je viens de decouvrir votre site par hasard ,et j en bave dejas ,ya3tik essaha une pure merveille en plus d une facilite enfantine ,merci du partage et bonne continuation .sabrine.

  46. Bonjour

    je viens de découvrir votre site

    holala!!!!! j’en ai l’eau à la bouche

    je vais commencer par la panacota aux carambars

    et de ce pas je vais chercher les ingrédients

    Bonne journée et à bientôt

    Claudine

  47. hummm sa doit etre bien bon,merci

  48. Que c’est tentant tout ça, difficile de résister. Mes bonnes résolutions vont en prendre un coup si je reviens.

  49. miamm, ça doit etre délicieux!!!!!

  50. Il a l’air délicieux!

  51. merci pour cette belle recette à ajouter dans le carnet de recette .

     

  52. encore une belle gourmandise , bravo bisous