GÂTEAU à L’ANANAS

gateau ba l ananasDepuis le temps que je voulais faire un bon gâteau à l’ananas renversé, bien moelleux et arrosé de sirop… C’est chose faite à présent !

C’est assez facile à réaliser, donc vous ne pourrez plus vous en passer si vous le tentez !

Je ne l’ai pas trouvé trop sucré et je pense que la prochaine fois je rajouterai 30 gr supplémentaires de sucre, mais je vous ai laissé la recette comme je l’avais trouvée à l’origine car certains trouveront que 150 gr sont largement suffisants.

5.0 from 1 reviews
GÂTEAU à L'ANANAS
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
GÂTEAU à L'ANANAS
Auteur:
Type de Recette: Gâteaux
Cuisine: Française
Temps Totale: 45 mins
Ingredients
  • Ingrédients pour le gâteau à l'ananas:
  • 4 œufs
  • 150 gr de sucre
  • 1 yaourt nature ou aromatisé
  • 1 pot d'huile
  • 2 pots et demi de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 boite d'ananas en rondelles
  • 2 cuil. à s de sucre en poudre + un peu d'eau
Instructions
  1. Préparation du gâteau à l'ananas:
  2. Préparez un caramel : dans une casserole, mettre 2 cuil. à s de sucre que vous mouillez avec 3 ou 4 c. à s d'eau .
  3. Mettre sur feu moyen jusqu’à ce que la préparation se colore d'une jolie couleur dorée.
  4. Verser alors dans un moule rond que vous aurez tapissé de papier sulfurisé .
  5. Déposer dessus les rondelles d'ananas.
  6. Préparons le gâteau :
  7. Préchauffer votre four Th 6 (180°)
  8. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre au batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse .
  9. Ajouter l'huile, la farine, le yaourt et la levure tout en continuant à battre la préparation.
  10. Verser ce mélange sur les rondelles d'ananas et enfourner 30 min à 180°c
  11. Bien sûr, le temps de cuisson varie d'un four à l'autre !!! donc à surveiller
  12. Votre gâteau va légèrement gonfler et dorer sur la surface .
  13. Lorsque vous allez planter un couteau il devra ressortir sec !
  14. Arroser votre gâteau chaud avec le sirop qui était avec les tranches d'ananas .

 

Bon’ap

Photo gateau a l ananas

 

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  9 comments for “GÂTEAU à L’ANANAS

  1. Salima
    27 mars 2015 at 20 h 47 min

    Merci pour cette superbe recette mes convives et ma famille adore ce gâteau moelleux ❤️

  2. 8 février 2014 at 22 h 34 min

    Il est superbe ce gâteau!! Carrément gourmand!! Bonne soirée

  3. 23 mars 2013 at 12 h 46 min

    merci Mymi
    Bon wee-kend bisous

  4. mymi
    23 mars 2013 at 12 h 08 min

    Bonjour,

    c’est ma recette de gateau à l’ananas préférée !! je la décline à l’infini car il est tellement moelleux… j’ai même rajouté de la noix de coco…

    bref il est excellent!!! merci

  5. 2 août 2012 at 14 h 23 min

    merci c’est sympas ,saha ftorek

  6. 1 août 2012 at 14 h 28 min

    Bonjour,
    Quelle délicieuse recette, très moelleux, passe très bien surtout après le ftour avec un bon verre de thé à la menthe…
    Bonne continuation.saha ftourkoum

  7. 2 juillet 2012 at 6 h 17 min

    le gâteau préféré de ma maman mais sans le yaourt.

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