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GÂTEAU à L’ANANAS

GÂTEAU à L’ANANAS

gateau ba l ananasDepuis le temps que je voulais faire un bon gâteau à l’ananas renversé, bien moelleux et arrosé de sirop… C’est chose faite à présent !

C’est assez facile à réaliser, donc vous ne pourrez plus vous en passer si vous le tentez !

Je ne l’ai pas trouvé trop sucré et je pense que la prochaine fois je rajouterai 30 gr supplémentaires de sucre, mais je vous ai laissé la recette comme je l’avais trouvée à l’origine car certains trouveront que 150 gr sont largement suffisants.

5.0 from 1 reviews
GÂTEAU à L'ANANAS
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
GÂTEAU à L'ANANAS
Auteur:
Type de Recette: Gâteaux
Cuisine: Française
Temps Totale: 45 mins
Ingredients
  • Ingrédients pour le gâteau à l'ananas:
  • 4 œufs
  • 150 gr de sucre
  • 1 yaourt nature ou aromatisé
  • 1 pot d'huile
  • 2 pots et demi de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 boite d'ananas en rondelles
  • 2 cuil. à s de sucre en poudre + un peu d'eau
Instructions
  1. Préparation du gâteau à l'ananas:
  2. Préparez un caramel : dans une casserole, mettre 2 cuil. à s de sucre que vous mouillez avec 3 ou 4 c. à s d'eau .
  3. Mettre sur feu moyen jusqu’à ce que la préparation se colore d'une jolie couleur dorée.
  4. Verser alors dans un moule rond que vous aurez tapissé de papier sulfurisé .
  5. Déposer dessus les rondelles d'ananas.
  6. Préparons le gâteau :
  7. Préchauffer votre four Th 6 (180°)
  8. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre au batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse .
  9. Ajouter l'huile, la farine, le yaourt et la levure tout en continuant à battre la préparation.
  10. Verser ce mélange sur les rondelles d'ananas et enfourner 30 min à 180°c
  11. Bien sûr, le temps de cuisson varie d'un four à l'autre !!! donc à surveiller
  12. Votre gâteau va légèrement gonfler et dorer sur la surface .
  13. Lorsque vous allez planter un couteau il devra ressortir sec !
  14. Arroser votre gâteau chaud avec le sirop qui était avec les tranches d'ananas .

 

Bon’ap

Photo gateau a l ananas

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

9 commentaires

  1. Merci pour cette superbe recette mes convives et ma famille adore ce gâteau moelleux ❤️

  2. Il est superbe ce gâteau!! Carrément gourmand!! Bonne soirée

  3. merci Mymi
    Bon wee-kend bisous

  4. Bonjour,

    c’est ma recette de gateau à l’ananas préférée !! je la décline à l’infini car il est tellement moelleux… j’ai même rajouté de la noix de coco…

    bref il est excellent!!! merci

  5. merci c’est sympas ,saha ftorek

  6. Bonjour,
    Quelle délicieuse recette, très moelleux, passe très bien surtout après le ftour avec un bon verre de thé à la menthe…
    Bonne continuation.saha ftourkoum

  7. le gâteau préféré de ma maman mais sans le yaourt.

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