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GÂTEAU D ‘ANNIVERSAIRE PETCHOP EN PÂTE A SUCRE + photos

GÂTEAU D ‘ANNIVERSAIRE PETCHOP EN PÂTE A SUCRE + photos

Bonjour,

aujourd’hui je vous présente le gâteau d’anniversaire de ma fille qui m’a demandé un gâteau d’anniversaire PETCHOP en pâte à sucre .   Elle a voulu un gâteau très coloré à l’intérieur
,vous le verrez plus bas dans les photos.

D’ailleurs merci à mon amie Audrey  pour son astuce pour avoir un gâteau coloré à l’intérieur .

Je ne vous dis pas la pression que m’a mise ma fille pour ce gâteau ,on aurait dit que j’allais passer un examen LOL

 

Ouf défis réussit !  Pour ses 8 ans ma princesse a eut le gâteau de ses rêves .

Elle a fait des bons quant elle l’a vu ! Je pense que ça signifie que ça lui a plut !  MDR

 

gateau d'anniversaire petchop

 

 

En gros plan ça donne

 

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Ce gâteau est très facile à la réalisation je vous explique sa réalisation :

 

J’ai réalisé un gâteau au yaourt dont j’ai doublée les quantités car je voulais avoir un gâteau bien haut .

La recette du gäteau au yaourt ICI

 

Petit conseil que je vous donne : quand on se lance dans ce genre de gâteau on évite de faire un gâteau qu’on a jamais fait car le but est de le réussir ,en plus le temps est comté ! c’est
pourquoi j’ai choisit un simple gâteau au yaourt pour ma base .

De plus vous savez bien comme moi qu’avec tous les bonbons et friandises qu’il y a  a un anniversaire les enfants y goûteront a peine alors pas la peine de faire trop compliqué ! croyez moi
c’est mon expérience qui parle .

 

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GÂTEAU D 'ANNIVERSAIRE PETCHOP EN PÂTE A SUCRE + photos
 
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Ingredients
  • Vous aurez besoin:
  • 2 x la recette du gâteau au yahourt
  • 1 dose de Lemon curde
  • 2 paquet aux chamallows (déco + päte à sucre)
  • pâte a sucre :420 grs de sucre glace + 24 chamallows
  • Des petits coeurs en sucre (grande surface)
  • Colorant alimentaire (grande surface)
  • Des bonbons amer en forme de soucoupe (grande surface)
  • Petchop aux choix
  • Un moule rond avec charnière
Instructions
  1. Préparation:
  2. J'ai divisée la Pâte à gâteau en trois partie ,j'ai coloré chacune d'elle en une couleur .
  3. J'ai choisi du colorant vert ,jaune et rose (ils sont vendu en grande surface )
  4. Vous pouvez modifier les couleur en mélangeant deux colorant de couleur primaire ensemble.
  5. Beurrer très généreusement votre moule et farinez le . Cette étape est importante car si vous ne le faites pas correctement il va accrocher au
  6. moule ! Je ne mets pas de papier sulfurisé pour avoir une jolie forme de gâteau !
  7. Verser la première couleur le jaune par exemple
  8. Puis verser la deuxieme couleur au centre ,j'ai choisit le rose ,vous allez avoir une couleur l'une dans l'autre.
  9. Verser la troisième couleur et enfourner a froid à 170 °C pour une longue cuisson à feu pas tres fort .
  10. Dans mon four elle a duré une heure environ même un peu plus car j'ai encore baissé mon four à 160°C vers la fin N'oubliez pas que la quantité de gâteau a était multiplié par deux et que le moule
  11. est très haut .
  12. Si vous mettez une températurere trop forte votre gâteau va cuire en surface et sera cru à l'intérieur !!!
  13. Pour savoir s'il est cuit planté un couteau la lame doit ressortir sèche ,moi ce n'est pas comme ça que je vérifie c'est en touchant le gâteau sur la surface et s'il est mou je le sent sous
  14. mes doigts donc je poursuis la cuisson jusqu'à ce que le "dessus" soit bien ferme .
  15. Sortir le gâteau du four et attendre qu'il refroidisse ! Et comme j'ai bien beurrer et fariné vous pouvez constater sur la photo la jolie forme de mon gâteau.
  16. Couper en tranche a l'aide d'un couteau long et large afin d'avoir de belles rondelles.
  17. Garnissez de crème de votre choix ,moi j'ai choisis le lemon curd,la recette ici ou vous pouvez
  18. l'acheter ici
  19. Mais libre a vous de garnir de Nutella ,de crème pâtissière,de ganache au chocolat ou de crème anglaise déjà prête parfumé avec du lemon curd...
  20. Préparer la pâte a sucre qui va recouvrir le gâteau :
  21. Mouiller 12 chamalow avec un peu d'eau et les passer au micro-onde pendant 20 secondes puis remuer a l'aide d'une cuillère en bois huilé puis remettre au micro-onde encore 20 secondes .
  22. Verser 210 grs de sucre glace et remuer à la cuillère en bois .Vous pouvez ajouter au moment du sucre glace le colorant de votre choix .Moi j'ai utilisée un rose pale pour le dessus et un rose
  23. plus foncée pour le coté
  24. Attendre 1 min pour que la pâte à sucre durcisse très légèrement .Vous pouvez la manier à votre guise .
  25. Étaler une feuille sulfurisé que vous saupoudrez de sucre glace ,déposer votre pâte et étaler là a l'aide d'un rouleau a pâtisserie .Si vous avez du mal recouvrer d'une autre feuille sur la pâte
  26. et re-étaler a l'aide du rouleau.
  27. J'ai étalé ma première pâte en essayant de lui donner une forme ronde.
  28. Recommencer l'opération pour avoir une autres couleur : 12 chamallows + 210 grs de sucre glace + colorant rose .
  29. Cette fois ci j'étale en longueur pour recouvrir les cotées du gâteau .
  30. Étaler vos pâtes a sucre sur le gâteau,essayer d'arranger les défauts a l'aide d'une éponge humide neuve que vous passerez sur la pâte à sucre.
  31. Déposer au pied du gâteau avec des chamallows torsadés que l'on colle a l'aide de confiture ,moi ici j'ai utilisé le lemon curde .Ainsi qu'a la base (voir photos).
  32. Si vous avez des chutes vous pouvez les utiliser pour faires des petites fleurs avec un petits emporte pièces.
  33. Libre a votre imagination pour la déco ou inspirez vous de la mienne.
  34. Usez de petits coeurs en sucre ,disposez les petchop ainsi que les bonbons amers en forme de soucoupe.
 

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Bon’ap

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

14 commentaires

  1. trop beau!

  2. joli travail et joyeux anniversaire

  3. waw magnifique llah ye3tik essaha, tu nous régale tjr avec tes bonne recettes, bisous et bonne journée.

  4. il est magnifique mais je ne me sens pas! en revanche je note ta façon de faire la pâte à sucre; je savais aps qu’on faisait ç avec de chamallows!

  5. hé bien quel boulot il est superbe mais qu’est-ce qu’on ferais pas pour faire plaisir à nos petits bou’tchou n’est-ce pas

  6. il est super beau bravo

  7. il est sublime ce gâteau ta choupette a dûe être plus que ravie

  8. Un magnifique gâteau. Très bon anniversaire à ta fille. Bisous, bisous.

  9. trop beau!

  10. wouawwwwwwwwwwww superbe bravo et bon anniversaire à ta princesse

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