LA HARIRA DES TRICHEUSES ,soupe économique et rapide

Vous révez de réaliser une harira rapide  sans trop vous  fatiguer et sans avoir à éplucher des légumes  ?

Vous avez toujour eut peur de réaliser une Harira en penssant que c’était trop difficile ou trop compliqué alors arrétez vous ici cette Recette est pour vous ! La harira  des tricheuses !

Oui la Harira des tricheuses car quand je l’ai servis  tout le monde n’y a vu que du feu !               « Mmmm’ Maman elle est bonne ta harira »

Il va falloir lire les ingrédients pour connaitre mon secret !

Ingrédients:

  • 1 morceau de viandes d’Agneau
  • 1 boite de légumes moulinés( style knor ,liebig…)
  • 1 boite de soupe de tomate (pas de coulis ! une soupe style knor ou liebig )
  • 1 grosse cuillère de coriandre haché et frais
  • 1 grosse poignée de coriandre haché
  • 1 grosse pogné de persil plat haché
  • Sel,poivre
  • 1/2 cuil. à café de poivre rouge
  • 1/2 cuil. à café de raz el hanot
  • 1 pointe de couteau de cannelle
  • 1/2  pot de pois chiche en pot (déjà cuits)
  • 1 poignée de vermicelle
  • 1 sachet de spigol (colorant alimentaire appellé aussi safran) facultatif

 

 

Préparation:

Mettre un filet d’huile dans la cocotte ,faire revenir la viande 5 minutes.

Salé et poivré.

Verser la boite de soupe de légumes et la moitié du pot de soupe de tomate.

Ajouter les épices (Celles que vous aimez habituellement) et le spigol (safran).

Ajouter 2 litres d’eau ,le persil et la coriandre haché .

Fermé la cocotte et laisser cuire 1h30.

Au bout de ce temps ajouter le vermicelle,les pois chiche en bocaux.

Laisser mijoter 10 min en remuant;

Rectifier l’assaisonement.

Bon’ap

 

 

 

 

 

 La recette de la harira des tricheuses ,la harira rapide, soupe orientale, harira Ramadan

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  8 comments for “LA HARIRA DES TRICHEUSES ,soupe économique et rapide

  1. ENPIRA
    13 juillet 2014 at 13 h 46 min

    BRAVO POUR TES ASTUCE JE COURS TOUJOURS PAS LE TEMPS DE PASSE 4 HEURES DS LA CUISINE MENAGE PAPIERS TRAVAIL DEPASSE MERCI

  2. 2 août 2012 at 14 h 22 min

    merci saha ftorek

  3. mymy
    31 juillet 2012 at 18 h 36 min

    salem alikoum bravo pour ce tour de pass-pass ,il fallait y penser qand ta pas les legumes bonnes astuces sahaftolkoum

  4. 29 juillet 2012 at 18 h 15 min

    bsahetkoum ma chère, oui elle à l’air délicieuse, merci du partage

  5. 28 juillet 2012 at 23 h 09 min

    c’est vrai qu’on y voit que du feu !! bravo à toi !!

  6. 28 juillet 2012 at 19 h 55 min

    Je note, c’est une super recette!!!!

  7. 28 juillet 2012 at 17 h 47 min

    Une belle idée pour une soupe rapide et bien délicieuse bravo, bises et saha ftorek

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