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LASAGNE SAUMON-EPINARD-MOZZARELLA ( recette facile et rapide)

LASAGNE SAUMON-EPINARD-MOZZARELLA ( recette facile et rapide)

Je prépare souvent des lasagnes pour ma famille parce que je trouve que c’est rapide le plus long c’est la cuisson environ 40 min pour moi car je n’aime pas mettre le Thermostat de mon four  trop  fort .

le secret de ce plat est de réaliser assez de sauce béchamel car les lasagnes ont tendance à absorber  la sauce béchamel et a sécher et de privilégier   une cuisson à four pas trop fort pour que ça cuisent un peu lentement.

Ces lasagnes sont préparées avec du fromage Mozzarella mais j’en ai déja fait avec du fromage brousse la recette est ici .

J’aime beaucoup les recettes  à base de pâte ,vous trouverez sur mon blog  la recette des lasagne rapide et facile ou de canelloni farci viande et vache qui rit ,les lasagnes saumon et fromage brousse et si le coeur vous en dit les raviolis au poulet .

Vous pouvez remplacer les épinards par un reste de gratin de courgettes ou un reste de poireaux par exemple.A la maison on ne peut pas dire qu’on raffole des épinards mais en lasagne tout le monde aime et en redemande !

 

 

5.0 from 1 reviews
LASAGNE SAUMON-EPINARD-MOZZARELLA ( recette facile et rapide)
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
LASAGNE SAUMON-EPINARD-MOZZARELLA ( recette facile et rapide)
Auteur:
Type de Recette: plat poisson
Cuisine: Française
Temps Totale: 1h20 mins
Ingredients
  • Ingrédients des lasagnes pour 4 à 5 personnes
  • 1 paquet de lasagne
  • 4 darnes de saumon
  • 2 boule de mozzarella (facultatif)
  • 400 gr d'épinard surgelé à la crême
  • a peu pres deux litre de sauce béchamel
  • un filet d'huile d'olive
  • 1 poignet de fromage
  • sel et poivre
Instructions
  1. Préparation LASAGNE SAUMON-EPINARD-MOZZARELLA ( recette facile et rapide) :
  2. Préparer votre sauce béchamel comme ici .
  3. Faite revenir votre saumon sans la peau avec un peu d'huile d'olive pendant 5 min.
  4. Saler légèrement et poivrer ,remuer de façon à ce que la chaire du saumon s'émiette jusqu'à ce qu'elle cuise .
  5. Pré-lever une grande tasse de sauce béchamel pour tapisser le fond de votre plat à gratin et une autre grande tasse que vous réserverez pour la finition.
  6. Mélanger le reste de la sauce béchamel avec les épinards laisser cuire ensemble une dizaines de minutes ,saler légèrement et poivrer .
  7. Dans votre plat à gratin ou vous avez versé la première tasse de béchamel ,déposez y la première couche de lasagne .
  8. Recouvrir avec une de la sauce béchamel-épinard puis des miettes de saumon et disperser du fromage mozarrella par dessus.
  9. Retapisser de lasagnes puis recouvrir de sauce béchamel-épinard ,de saumon émietté et de fromage Mozzarella.
  10. déposer la dernière couche de lasagne et verser dessus la tasse que vous aviez mis de côté pour la finition (voir plus si vous avez ).
  11. Enfourner th 180°c (TH°6) pour 30 à 40 min de cuisson cela dépendra de votre four.
  12. Planter un couteau pour savoir si vos lasagnes sont prêtes.
 

 

 


lasagne, saumon, epinard, mozzarella, gratin, recette italienne

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

28 commentaires

  1. J’ai testé plusieurs de vos recette et vraiment elle sont délicieuses. Je voulais savoir si je peux avoir la recette de la béchamel à base de crème liquide parce que je n’arrive plus à y accéder et l’ayant déjà réaliser elle est juste DÉLICIEUSE.

  2. je trouve ke cest vraiment formidable

  3. bonjour,
    je te pique ta recette.
    par contre le lien pour la béchamel ne fonctionne plus. dommage.
    je reviens dire si c’était bon ou non, mais là, je pense que ça ne sera pas de ta faute si c’est raté 😉

  4. bonne réalisation
    bonne journée

  5. humm je découvre ton blog et tout à l’air appétissant!!! Je vais tester cette recette aujourd’hui!! Bonne journée.

  6. si tu en fait faudra m’inviter lol

  7. Je remplacerai bien les épinards par des brocolis…

    Bises.Valou.

  8. Elles me plaisent ces lasagnes, miam!

  9. coucou, je vais en faire aujourd’hui, poisson épinard béchamel; pas envie de sortir pour aller acheter de la mozza, brrr fait trop froid avec ce mistral! bzzz

  10. coucou,
    miam, un bon p’tit plat !!:)
    bizzzz

  11. Merci c’est gentil je dois bien t’avouer que moi aussi c’est la même chose et puis comme je dis on est pas obligé de toutes les lire tu regarde si le titre te tente et t’as le choix de lire ou pas l’article .
    Voilà je te dis à bientôt bizz

  12. mmhh supra gourmande ces lasagnes j’aime beaucoup =)

  13. Bonsoir je m’abonne très rarement à des news … mais là votre site m’a enchantée et surtout fait salivée. Bravo et merci de partager avec nous vos fabuleuses recettes. A bientôt et bonne continuation pour notre plaisir!!!

  14. tu as raison: avec un petit reste de gratin aux courgettes, on doit se régaler!

  15. Saumon épinards, un mélange qui se marie bien! J’ai aussi ma recette de lasagne saumon épinards et c’est vrai qu’on l’apprécie tous!
    Bonne soirée, Dine avec Sandrine

  16. Qu’elle est appétissante ta lasagne! Je t’en pique une belle part au passage! J’adore! Bises!

  17. trés belles ces lasagnes, completes et reconfortante!
    bonne fin de journée, bises
    Lou

  18. merci bonne semaine à toi aussi biz

  19. ça c’est un délice ! Bon apres midi

  20. Coucou « Miss »,

    Miam miam miam…. je vais la tester celle la….la cuisine étant ma première passion AVANT le blogging….. :) :)

    Test donc « blog content protector ».. il bloque le clic droit mais aussi la sélection du texte (plus de ctrl c ctrl v donc)

    http://wordpress.org/extend/plugins/blog-content-protector/

    bonne semaine

  21. très appétissantes tes lasagnes !! c’est mon fils qui va adoré !!

  22. Tu me donnes envie je fais tjr la traditonnel alla bolognese mais tu me tentes

    Merci miss ! et belle journée

  23. merci c’est sympas a bientot j’espere

  24. Je découvre ton blog et tes recettes sont bien appétissantes, bravo, bisous et bon mardi

  25. Elles sont bien appétissantes ces lasagnes !

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