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LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )

LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )

LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )

Bonjour,
Aujourd’hui j’ai testé ce délicieux gâteau surmonté d’un délicieux flan que l’on appelle le Bisco-flan très facile à réaliser et rapide .Le caramel est facultatif libre a vous de l’y ajouter ou pas !
Le flan se tiens bien et vous pouvez le parfumer avec un extrait de vanille ou autre…C’est une recette qui me tardais d’éssayer et c’est maintenant chose faites !
Je vous le recommande fortement vous ne le regretterez pas et c’est en plus très facile a faire !
LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )
LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )
Auteur:
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Française
Temps Totale: 50 mins
Ingredients
  • Ingrédient pour le flan:
  • 50 cl de lait
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 grs de sucre
  • vanille ou extrait de citron... facultatif
  • Ingredient pour le biscuit:
  • 3 oeufs
  • 90 grs de sucre
  • 90gr de farine
  • ½ paquet de levure chimique
  • Pour le caramel:
  • ½ pot de caramel liquide (grande surface)
  • OU sucre en poudre (pour réaliser sois même son caramel)
Instructions
  1. Commencer par verser votre caramel au fond d'un moule ( en silicone pour moi ) ou préparer  un caramel comme ici
  2. )Préparation  du  flan :
  3. Mettre tous les ingrédients du flan dans un bol.
  4. Battre le tous au fouet électrique pendant au moins 3 minutes
  5. Versez la préparation du Flan dans le moule sur le caramel ( prévoir un moule qui va dans un autre plat pour cuire au bain marie ) .
  6. ) Préparation du Biscuit
  7. Dans un bol mettre oeufs + Sucre battre le tout au fouet électrique .
  8. Ajouter la farine et la levure et battre encore .
  9. Versez délicatement la Préparation du Biscuit sur le flan.
  10. Cuire au bain - marie à 200° pendant  30  minutes .
  11. on peut rajouter un filet de caramel sur le biscuit apres la cuisson si on préfère
  12. Laisser refroidir avant de démouler .Mettre au frais quelques heures .
LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )

Bon’ap

 

 

Je vous en sert une petite part ?

 

LE BISCOFLAN (mi gâteau-mi flan )

 

Source : Ptit chef

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

12 commentaires

  1. non on ne mets pas a cuire le flan tout seule

  2. On doit mettre le flan au four quelques minutes avant d’ajouter le biscuit ou on met au même temps :le flan ensuite le biscuit

  3. ce flan est délicieu un vrai régale pour les papilles
    a faire et a refaire j’adore ton blog de tres bonnes
    recettes je le recommande aux gourmands comme moi

  4. Bonjour,
    J’ai découvert ton site depuis quelques jours et je le trouve super bien, tes explications sont simples et on sent en toi beaucoup de passion !!
    Pour ton gâteau au flan , tu parles d’un cuisson au bain marie, dans le four je suppose?
    Merci de ta réponse !!

  5. salut comment vas tus ? cette recette est nouvelle je suis sur qu’elle va te plaire

  6. superbe! j’aime beaucoup ! saha ftourek bisous

  7. il a l’air sublime ce flan

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