MUFFINS NUTELLA ET LA RECETTE DE BASE DES MUFFINS

Comment faire de bons muffins ?

La recette de muffins au nutella est une recette facile et rapide .Aussitôt fait aussitôt partit !

J’utilise une recette de base de muffins que je modifie selon mes goûts et mes envies .

Avec cette recette de base des muffins  j’en ai préparé au nutella ,aux pépites de chocolat ,avec un coeur confiture de fruits rouge , à la confiture de lait ,avec aussi du lemon curd.Vous y mettez ce que vous aimez mais  des muffins nature sont aussi très bon.

A la fin de cette article je vous ai mis les photos des muffins aux cerises sauvage réalisées avec cette base  à muffins .

Je vous conseille de peser les ingrédients dans un verre à moutarde (ou autre) afin de retenir le niveau des ingrédients dans le verre  pour pouvoir refaire la recette des muffins quand bon vous semble juste en faisant appel a votre mémoire. Grâce à cette astuce j’en prépare tout les jours rapidement en 20 min seulement ! Il ne me faut pas plus de 5 min pour les préparer sans sortir ma balance ni batteur ,c’est vraiment appréciable pour un goûté d’enfant rapide ou même au déjeuné .

 

Comme lorsqu’on fait n’importe quel muffins il faut mélanger les ingrédients secs d’un coté et les ingrédients humides de l’autres et les mélanger ensuite.Si vous mettez des pépites de chocolat farinez les avant de les déposer sur le muffins .

Les enfants vont adorer les  préparer tellement c’est facile et bon .

 

MUFFINS NUTELLA ET LA RECETTE DE BASE DES MUFFINS
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
MUFFINS NUTELLA ET LA RECETTE DE BASE DES MUFFINS
Auteur:
Type de Recette: Gâteaux
Cuisine: Anglaise
Temps Totale: 30 mins
Ingredients
  • Ingrédients: (j'ai utilisé verre à moutarde pour peser ingrédients) 8 muffins:
  • 150 gr de farine t45 (= 1 verre plein)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 gr de sucre (3/4 de verre)
  • 50 gr de beurre fondu
  • 2.5 gr de sel (1 grosse pincée)
  • 1 oeuf battu
  • 12.5 cl de lait (3/4 de verre)
  • Je choisis de les faire au nutella sur la photo :
  • 1 grosse cuillères de nutella + 2 cuillères de crème liquide
Instructions
  1. Préparation des MUFFINS NUTELLA ET LA RECETTE DE BASE DES MUFFINS:
  2. ) Dans un saladier verser la farine ,la levure,le sel ,le sucre.mélanger.
  3. Dans un autre saladier verser le beurre,le lait et l'oeuf ,remuer.
  4. Verser les ingrédients humides aux ingrédients secs ,mélanger au fouet manuel (pas électrique).
  5. ) Huiler des moules en silicone à l'aide d'un pinceau.
  6. Verser la pâte dans vos moule jusqu'au ¾ (la pâte va gonfler)
  7. Mélanger le nutella et la crème liquide et verser une cuillère à café au centre de la pâte à muffins.
  8. Enfourner de 15 à 20 min à 180 C°.
  9. ) Et voilà de délicieux muffins au Nutella rapide et facile ,parfait pour le goûté ou le petit dej du week end .A déguster tiède de préférence.
  10. S'il vous en reste conservez les dans une poche plastique et passez les au micro onde 15 secondes.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Muffins a la cerise sauvage

 

 

 

 

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  16 comments for “MUFFINS NUTELLA ET LA RECETTE DE BASE DES MUFFINS

  1. 20 mai 2013 at 19 h 10 min

    c’est parce que tes moules a muffins accroche il faut utiliser de préférence des moules en scilicone ou alors beurre les bien et farine les aussi tu auras moins de casse .
    bonne réalisation et bonne soirée

  2. yawa
    19 mai 2013 at 0 h 41 min

    Délicieux et c’est vrai ultra rapide!! Par contre je sais pas ce que j’ai loupé le fond en chocolat est resté dans le moule donc la plupart sont cassés, si tu as un conseil jsui preneuse

  3. 22 mars 2013 at 15 h 42 min

    merci Sabrina ,ravie que ça te plaise ,bisous

  4. Sabrina S
    21 mars 2013 at 21 h 59 min

    Merci beaucoup je testerai. et merci encore pour toutes ces bonnes recettes !!!!

  5. 21 mars 2013 at 18 h 36 min

    Bonjour Sabrina , moi mon nutella se mélange à la pâte je pense pendant la cuisson alors je ne comprends pas pourquoi votre chocolat reste liquide ,la prochaine fois mélanger la pâte avec un peu de nutella peut être ça résoudra ce problème .

  6. Sabrina S
    20 mars 2013 at 15 h 09 min

    Bonjour, génial ce blog de cuisine, il y a de supers bonnes recettes qui font l unanimité à la maison.
    Par contre j’ai un problème avec ces muffins, le nutella coule au fond et donc le fond du gâteau est rempli de chocolat liquide , une idée pourquoi ils ne sont pas comme les votre ? en tt cas ils sont très bons, ils n’ont pas fait long feu avec mes gourmands à la maison.

  7. 14 mars 2013 at 8 h 43 min

    un délice qui aurait bien accompagner mon café ce matin
    j’aime les deux versions
    bonne journée ventée bisous

  8. 14 mars 2013 at 4 h 36 min

    Hmmm! Que c’est gourmand! J’adore! Je t’en pique 2 au passage! Bises!

  9. 13 mars 2013 at 17 h 22 min

    coucou,
    miam, j’adore !!:)
    bizzz

  10. 13 mars 2013 at 17 h 04 min

    une tuerie ces petits muffins simples et gourmands !

  11. 13 mars 2013 at 15 h 32 min

    je suis toujours partante pour de délicieux muffins !!

  12. 13 mars 2013 at 13 h 22 min

    Hmmmm tres appétissant. Bon apres midi

  13. 13 mars 2013 at 10 h 59 min

    Irrésistibles ces muffins !

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