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MUFFINS DE LEGUMES

MUFFINS DE LEGUMES

De délicieux muffins aux légumes que vous pouvez servir lors d’un pique-nique ou pour accompagner une salade pour un repas léger . Les légumes ici donne un goût naturellement sucré a ces muffins .

c’est une recette de muffins aux legumes assez rapide ,pratique lorsqu’on a peu de temps pour déjeuner ,vous pouvez varier les légumes a votre convenance…

Très simple à réaliser vous saurez les apprécier !

MUFFINS DE LEGUMES
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
MUFFINS DE LEGUMES
Auteur:
Type de Recette: Muffins
Cuisine: Française
Temps Totale: 30 mins
Ingredients
  • Ingrédients muffins de légumes:
  • 10 cl d'huile
  • 12 cl de lait
  • 100 grs de fromage râpe (1 grosse poignée)
  • 150 gr de farine fluide (1 petit verre à moutarde)
  • sel et poivre
  • 3 œufs
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 petite courgette
  • 1 filet d'huile d'olive
  • ½ sachet de levure (oups ! je ne l'ai pas mise )
Instructions
  1. Préparation des muffins aux légumes :
  2. Râper les carottes ,l'oignon ,la courgette à l'aide d'un robot ménagé.
  3. Faire revenir les légumes avec un peu de sel et de poivre dans un filet d'huile d'olive .
  4. Remuer et poursuivre la cuisson 5 à 10 min.
  5. Dans un saladier battre les œufs en omelette et ajouter le lait ,l'huile ,la farine et la levure .
  6. Moi j'utilise une cuillère en métal pour remuer .
  7. Ajouter le fromage râpé ,le sel et le poivre.
  8. Remuer et ajouter les légumes cuits .
  9. Dans des moule à muffins versez la pâte sans déborder !
  10. Cuire dans un four à th 180°c ( th6). une vingtaine de min.
  11. Cuisson à surveiller ! ils doivent avoir une couleur doré .

recette11 089

Préparation :15 min      Cuisson: 20 min

 

recette muffins de legume

 

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La recette des muffins aux légumes

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

23 commentaires

  1. Bonsoir, combien fais tu de muffins avec cette recette ? Merciii

  2. Une super recette pour l’apéro!

  3. J’ai découvert ton site au début du ramadan…et sérieusement tu me facilite la vie avec tes recettes. Ce n’est pas que simple et bien expliqué c’est aussi super bon. Merci pour tout le boulot que tu fais. Continue *o*

  4. c’est vrai qu’ils seraient top pour un pique nique au bord de la plage!

  5. miamm, quel délice!!!!!

  6. en version salée, ça change, et c’est parfait pr un pique nique ^^

  7. c’est vrai que ça prend du temps de passer voir les blogs des copinautes…EN attendant ta recette me plait beaucoup!! bonne soirée++

  8. Merci pour cette recette. Bisous, bisous, Maïté

  9. mon pt passage du jour, bisous et bonne ** soirée.

  10. Il a l’air delicieux merci !! bisous et bonne soirée

  11. parfaitt pour l ete!!

  12. magnifiques**bisous.

  13. ils sont très beaux!!

    **Bisous**

  14. De très beaux muffins, idéal pour un repas express, biz

  15. hum ca doit-etre un vraie régale bisous

  16. J’aime bien ces muffins aux légumes , j’en fait aussi et c’est toujours apprécié!

    Bonne semaine!

  17. Très sympa tes muffins aux légumes effectivement bien pratique pour un pic-nique !! bizz coco

  18. moi aussi j’en ai une version dans mes archives! c’est bien nutritif!

  19. terribles ces muffins aux bons légumes, un vrai régal j’adore

  20. miamm, quel délice!!!!!

  21. hummmm! bravo Fadéla je note! bisous

  22. oilà une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants

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