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PANCAKES AU BABEURRE « ELBEN « 

PANCAKES AU BABEURRE « ELBEN « 

On y pense jamais assez de délicieux pancakes pour le petit dej ou pour un goûté c’est vraiment bon et facile à faire . C’est une recette de niveau débutant ,même les enfants peuvent les réussir.

Je les ai préparé avec du petit lait appelé aussi le Babeurre ou Elben en arabe ,il m’en restait au frigo la date de péremption approchait et il me fallait vite le recycler .

J’ai repris ma recette ici des pancakes que je fais habituellement il faudra d’ailleurs que je refasse les photos car elles ont bien vieillit  et ne les mettent pas du tout en valeur .

Donc pour les Pancakes ont obtient des pancakes bien moelleux ,bien légers ,a manger avec du sirop d’érable ,de la confiture ,du Nutella …

 

PANCAKES

 

PANCAKES AU BABEURRE "ELBEN "
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
PANCAKES AU BABEURRE "ELBEN "
Auteur:
Type de Recette: Gâteaux
Cuisine: Americain
Temps Totale: 20 mins
Ingredients
  • Ingrédients pour 10 pancakes:
  • - 175 grs de farine,
  • - 20 cl de lait fermenté (Babeurre appellé aussi Elben )
  • - 1 pincée de sel
  • -1 cuil. à s de sucre roux
  • -35 g de beurre fondu
  • - 1 sachet de levure,
  • - 2 oeufs
Instructions
  1. Préparation des pancakes  :
  2. Mélangez la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier ou un récipient quelconque.
  3. Ajoutez les 2 oeufs,le sucre et mélangez,
  4. Ajoutez le lait petit à petit tout en tournant avec une cuillère en bois.Ajouter le beurre fondu et laissez reposer pendant environ 30 minutes.
  5. Faire chauffer une poêle graissé avec un peu de beurre.
  6. Déposer une louche de la pâte quand la poêle est chaude. Laissez cuire pendant 2 à 4 min d'un côté puis 1 min de l'autre coté.
 

 

Bonne Appétit !

 

 

 

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

21 commentaires

  1. Que c’est bon ça! J’adore!

  2. ils sont tro delicieu et fonde dans la bouche jetais fier du résultat grave machallah alik miss Malakoff et merci pour tes bonnes recette

  3. c’est trop reuusi cet recette elle fin dans la bouche

  4. ca donne des pancakes vraiment tres léger ,bonne réalisation

  5. Super ! C’est une version assez originale des « buttermilk pancakes ». Moi aussi je vais faire des essais avec du lait fermenté Yorik pour voir ce que ça donne.

  6. De quoi faire le plein de bonnes choses
    Belle soirée
    Valérie.

  7. « Quoi que… »
    Ca sent le vécu, enceinte vous aussi ???
    Ca serait super pour des idées de recttes spéciales MAMAN

    Bon après midi

  8. humm ils sont parfaits et avec le elben bien moelleux
    bonne soirée bisous

  9. Ce qu’elles doivent être moelleuses tes pancakes! Avec le babeurre, c’est divin! J’adore! Bises!

  10. bien dodus comme j’aime 😉

  11. Merci Lili , Vous allez prendre du poids avec mes recettes je vous préviens ,je rigole ! Quoi que …
    n’hésitez pas a me demander conseil si vous testez une recette .
    Bonne aprem ‘

  12. Je visite votre site, et je n’arrive toujours pas à me décider tellement il y a de choix. Un vrai régal pour les yeux et surtout pour nous mettre en appétit. Surtout qu’en ce moment, j’ai des envie de femme enceinte. Peut-être pourriez-vous me donner des idées de recettes pour asouvir mes envies grandissantes.

    Encore merci de nous faire partager autant de bons moments de la vie.

    A bientôt, je l’espère

  13. Ils sont bien alléchants ces pancakes, surtout à cette heure matinale.

  14. Je crois qu’on a les même goûts LOL

  15. Huuuummmm, trop bon ^^

  16. humm je m’inviterais bien pr le pt’it déj!!biz

  17. ils sont trop bons ! bises

  18. les grands esprits se rencontrent … je viens juste d’en faire !! les tiens sont très appétissants !!

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