PANNA COTTA AUX CARAMBARS

Une petite merveille très simple et très facile à faire pour un résultat exceptionnel !!

De délicieuses Panna cotta aux carambars que l’on ne me cesse de me réclamer à la maison…

Idéal pour les gourmands qui aiment les carambars comme moi !

Car pas besoin de gélatine et de sucre car je la remplace par de la poudre de flan !

Oui je vous entend d’ici  » mais ce n’est pas un panna cotta alors c’est un flan »

Eh bien non je peux vous assurer que vous aurez un panna cotta vraiment délicieux !

Tous ceux de mon entourage qui ont essayé cette recette ont été agréablement surpris par cette astuce que je tiens de mon livre « panna cotta de Laura Zavan »

 

panna cotta aux carambars

 

PANNA COTTA AUX CARAMBARS
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Auteur:
Temps Totale: 23 mins
Ingredients
  • Ingrédients:
  • 50 cl de crème liquide entière
  • 1 trait de vanille liquide ou ½ gousse de vanille
  • Zeste de citron
  • 1 ,5 cuil. à S de préparation pour flan à la vanille
  • Pour la crème aux carambars: 20 cl de crème entière + 16 carambars au caramel
Instructions
  1. Préparation:
  2. Dans une casserole mettre la crème liquide avec la gousse de vanille fendu ,le zeste de citron  sur le feu ,remuer 3 min à feu doux .
  3. Ajouter la poudre de flan ,remuer au fouet jusqu'à ébullition.
  4. Attendre 5 min que ça tiédisse .Rincer des ramequin ou les verrines à l'eau froide sans rincer pour faciliter le démoulage.
  5. Verser la préparation et mettre 2h00 au frigo.
  6. Préparer la crème au carambars en faisant fondre les carambars dans la crème liquide .
  7. Remuer sur le feu jusqu'à ce qu'ils fondent. Laisser refroidir.
  8. Déposer 3 cuil à s de crème aux carambars sur les panna cotta refroidit.
 

panna cotta aux carambars

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  54 comments for “PANNA COTTA AUX CARAMBARS

  1. 24 août 2013 at 8 h 32 min

    il faut faire une autre recette de panna cotta car celle ci est justement pour ceux qui n’ont pas de gelatine

  2. soukay
    16 août 2013 at 1 h 11 min

    bonsoir fadela mabrouk l aid a toi ainsi qu a tout t ai proches je voulai savoir pour utiliser la feuille de gelatine a la place de la poudre de flan comment faire stp?MERCI BONNE SOIREE

  3. 16 juillet 2012 at 19 h 56 min

    j’ai fait une mousse carambar ce week end mais la pana cotta doit être une merveille aussi !!!

  4. 9 juillet 2012 at 19 h 38 min

    J’ai deja fais ce dessert mais pas cette versions ans gélatine! qui est super! a tester aussi donc! Ma panna au carambar est programmée pour demain!

  5. del974
    8 novembre 2011 at 1 h 21 min

    oh mais de rien c normal je teste vos excellentes recettes d’ailleurs sur la photo des cakes pops on voit une verrine panna cotta carambar fraise (c le reste de creme et carambar en fait c ma 13eme verrine lool) bonne journée a vous

  6. 8 novembre 2011 at 1 h 21 min

    merci bonne soirée

  7. del974
    4 novembre 2011 at 2 h 10 min

    DELICIEUX j’ai testé cette recette avec des carambars barbe a papa et caramel tout le monde a adoré!!! merci pr cette recette facile et bonne!! par contre g doublé les quantité pour avoir 12 belles verrines (ronde)

  8. 2 juillet 2011 at 7 h 02 min

    D’excellentes recettes originales  et simples  A essayer….

    Cordialement Brigitte

  9. 16 juin 2011 at 2 h 48 min

    slt fadela

    humm une crème comme les aime

    bizzzzou

  10. 15 juin 2011 at 0 h 29 min

    ca donne envie!!!

  11. 15 juin 2011 at 7 h 42 min

    Une jolie gourmandise qui plait à tous, tu as raison, bravo !

  12. 14 juin 2011 at 3 h 41 min

    Ahlala je suis maudit.
    A chaque fois que je fini un paquet de Carambar c là que je trouve une super recette que je voudrai testé tout de suite, et que j’en ai plus

    Bon va falloir convaincre maman de m’en acheté. Bizz à toi et merci pour le partage

  13. 13 juin 2011 at 0 h 51 min

    bise du jour*

  14. 13 juin 2011 at 6 h 41 min

    Bon lundi et bonne semaine! ***

  15. 13 juin 2011 at 6 h 07 min

    Bonjour Fado, je viens de regarder ton blog, que de bonnes recettes et notamment ces pana cotta qui doivent être délicieuses, aux carambars ce doit être super bon. Je dois venir piocher chez toi pour la ronde des blogs # 18, oh là là je vais avoir du mal de choisir !

    Bises et bon après midi et à bientôt

    Gigi

  16. 13 juin 2011 at 2 h 47 min

    Bonjour, je viens te souhaiter une excellente journée bien ensoleillée ** bisous **

  17. 12 juin 2011 at 3 h 30 min

    hummmm, j’en veux

  18. 12 juin 2011 at 2 h 40 min

    ah c’est trop bon, moi aussi si je trouve pas la gélatine je remplace par la poudre de flan**gros bisous.

  19. 12 juin 2011 at 2 h 37 min

    coucou fadela j’espere que cette fois ci ça  marchera !!

    bisous **

  20. 12 juin 2011 at 1 h 12 min

    que de bonnes gourmandises++

  21. 12 juin 2011 at 9 h 00 min

    Bon Dimanche

    Bonjour Fadela

    Je te souhaite une bonne fin de journée.

    Gros bisous.

    Marishka

  22. 12 juin 2011 at 6 h 20 min

    Bon dimanche!!

    **Bisous**

  23. 12 juin 2011 at 7 h 32 min

    Bonjour, je viens te souhaiter une excellente journée ** bisous **

  24. 11 juin 2011 at 9 h 24 min

    dernier passage avant les vacances, je remercie toutes les personnes qui passeront me faire un petit coucou pendant mon absence, merci, bises.

  25. 11 juin 2011 at 7 h 37 min

    Je passe pour un petit coucou du jour !!!

    ** bisous **

  26. 10 juin 2011 at 1 h 23 min

    Miam elles doivent être délicieuses tes panna cotta ! :)
    Bonne soirée, bisous

  27. 10 juin 2011 at 0 h 41 min

    Miam, elle me plait cette panna cotta! ***

  28. 10 juin 2011 at 0 h 06 min

    je te souhaite un très beau week-end, bises .

  29. 10 juin 2011 at 8 h 32 min

    elle est tres gourmande ta panacota

    bonne soirée

    bisous**

  30. 10 juin 2011 at 6 h 10 min

    hummmmm un dessert très gourmand!!

    bonne chance pour le concours!!

  31. 10 juin 2011 at 2 h 57 min

    Bon WE!

  32. 10 juin 2011 at 6 h 03 min

    hummmmmmm!!!! ca a l’air d’etre trooooooooop bon!!!

    bisouuuu

  33. 9 juin 2011 at 0 h 29 min

    très sympa comme dessert, bonne soirée, bises

  34. 9 juin 2011 at 9 h 25 min

    Moi les carambars ne font pas long feu lolll, en tout cas tes panna cotta sont très gourmandes, bisous

  35. 9 juin 2011 at 8 h 00 min

    j’adore le Carambar, rien qu’en lisant le titre, je savais que j’aimerais :)

  36. 9 juin 2011 at 6 h 22 min

    Hummm c’est delicieux !! bisous **

  37. 9 juin 2011 at 5 h 02 min

    un dessert tout simplement appétissant, bravo

  38. 9 juin 2011 at 3 h 27 min

    excellente idée, *

  39. ines
    9 juin 2011 at 2 h 54 min

    délicieux je le recomande ,parfais pour un dessert léger !

  40. severine
    9 juin 2011 at 2 h 53 min

    Trop trop bon ! c’est pas bon pour ma ligne ça +++

  41. nadia
    9 juin 2011 at 2 h 52 min

    Un régal merci ma belle !

  42. laurence
    9 juin 2011 at 2 h 51 min

    c’est super ! je n’étais pas convaincu de remplacer la gelatine par de la poudre de flan mais le resultat est superbe et avec le carambar c’est la cerise sur le gateau LOL

  43. assia
    9 juin 2011 at 2 h 49 min

    ça y est je l’ai faites c’est super ,moi qui n’ais pas de gelatine c’est parfait !

  44. pat du 83
    9 juin 2011 at 2 h 47 min

    j’ai éssayé c’est une tuerie ! merci pour la recette

  45. meryem
    9 juin 2011 at 2 h 46 min

    merci pour ces recettes c’est bien délicieux

  46. 8 juin 2011 at 2 h 53 min

    Super gourmande ta panna cotta, merci bien!

  47. 4 juin 2011 at 4 h 30 min

    Excellent, c’est sur.

    Toi qui aime les carambars, il y a aussi la liqueur de carambars (mais il y a du rhum dedans).

  48. 2 juin 2011 at 8 h 37 min

    Complètement gourmand ces verrines, biz

  49. 2 juin 2011 at 0 h 14 min

    très joli! merci pour la recette!

  50. 2 juin 2011 at 8 h 36 min

    Super gourmands!!!!

  51. 2 juin 2011 at 7 h 30 min

    sublime gourmandise !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  52. 2 juin 2011 at 7 h 20 min

    Gourmandissime ^^

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