Accueil » RECETTES DU BOULANGER » BRIOCHES & VIENNOISERIES » PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.
PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.

PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.

Quand j’ai vu cette recette pour la 1ère fois ,je n’y croyais pas du tout et surtout j’avais peur d’être
déçue du résultat. Des briochettes prêtes en 30 min, sans lever et sans levure de boulanger….

Et pourtant si, cette recette existe !! et en plus elle est très bonne !

Alors finis les petits déjeuners ou les goûters où on ne peut pas avoir de brioche maison parce que c’est
trop long à préparer, voici les brioches prêtes en 30 min.!!

PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.

5.0 from 1 reviews
PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.
 
PETITES BRIOCHES RAPIDES EN 30 MIN.
Auteur:
Type de Recette: Brioche
Cuisine: Du Monde
Ingredients
  • Ingrédients (pour 6 briochettes) :
  • 150 g de crème fraîche épaisse
  • 175 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel - confitures et/ou nutella
  • du sucre en grain pour la déco
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure
Instructions
  1. Cassez l'oeuf dans une tasse et battez-le à la fourchette. Mettez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sel, le
  2. sucre, mélangez puis ajoutez l'oeuf et la crème. Mélangez rapidement à la cuillère en bois. On obtient une pâte assez molle et collante, très difficile à travailler, c'est normal, n'essayez pas
  3. d'en faire une boule vous ne pourrez pas.
  4. Lorsque tout les ingrédients sont bien incorporés, déposez une cuillère à soupe de cette pâte dans chaque moule (j'ai utilisé
  5. des moules en silicones en forme de mini charlotte). Creusez un trou au centre avec le bout de mes doigts farinés et creusez avec de petites cavités.
  6. Dans chaque alvéoles, déposez 1 cuill. à café de ce que vous avez choisi pour "farcir" vos briochettes. Moi, j'ai mis du
  7. nutella.
  8. Et rebouchez en rabattant les bords et en soudant bien. Pour la dorure, ajoutez 1 cuill. à café d'eau au jaune d'oeuf et
  9. battez à la fourchette. Badigeonnez le dessus des brioches à l'aide d'un pinceau et saupoudrez de sucre en grain (facultatif).
  10. Enfournez à 160°C pendant 25 minutes. Démoulez dès la sortie du four et laissez tiédir un peu avant de déguster.
  11. C'est pas comme les brioches à la levure de boulangerie mais en si peu de temps c'est pas mal quand même !!!
 

 

Si vous avez aimé mon blog abonnez vous à ma newsletter afin de ne louper aucunes  recettes

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

6 commentaires

  1. Je viens de les faire, un régal. Mes enfants ont été ravi de leur goûter. Merci pour cette super recette

  2. merci Marie, bonne journée

  3. Recette testée et approuvée ce soir par ma « petite » famille.
    Facile, rapide, Mes 5 hommes ont aimé que du bonheur ! Merci Miss !

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *

*

Donnez votre avis en ajoutant des étoiles: