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QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHEE

QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHEE

QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHÉE

Une quiche cuisinée avec un reste de viande hachée  que j’ai cuisiné et qui est devenue une délicieuse quiche à la viande hachée ,courgette et fromage de chèvre.

Je vous la recommande vivement en accompagnement d’une salade .

Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes de quiches ou de Tarte voici le LIEN

quiche viande hachee et courgettes

5.0 from 1 reviews
QUICHE COURGETTE ET VIANDE HACHEE
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
J'ai utilisé un moule a manqué 21 cm environ pour avoir une quiche assez épaisse (moule rond a bord haut) QUICHE COURGETTES ET VIANDE HACHEE
Auteur:
Type de Recette: Quiche
Cuisine: Du Monde
Temps Totale: 1 heures
Ingredients
  • 1 pâte feuilletée
  • 200 grs de viande hachée ( a peu près)
  • 1 oignon rouge (de préférence )
  • 1 courgette râpé
  • 6 petites tranches de fromage de chèvre frais
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 filet d'huile
  • 3 œufs
  • 1 Cuillère à soupe de parmesan râpé
  • sel,poivre
  • 60 gr de fromage râpé
Instructions
  1. Préchauffer votre four
  2. Étaler votre pâte feuilletée dans un moule a tarte ou comme moi un moule à manqué .
  3. Piquez là à l'aide d'une fourchette.
  4. Couper les rondelles de fromage de chèvre et en recouvrir la pâte .
  5. Dans une poêle faîtes revenir l'oignon(émincée très finement ) dans un filet d'huile ,lorsqu'ils deviennent translucide ajouter la viande hachée .
  6. Saler et poivrez ,remuer de temps en temps jusqu’à la cuisson de la viande hachée.
  7. Ajouter la courgette râpé et continuer encore un peu la cuisson.
  8. Égoutter la préparation lorsque la cuisson est terminée.
  9. Dans un saladier préparer l'appareil a quiche :
  10. Ajouter les œufs a la crème liquide et mélanger à l'aide d'un fouet.
  11. Salé et poivrer cette préparation et ajoutez lui du fromage râpé.
  12. Ajouter la préparation à base de viande à l'appareil à quiche (crème liquide-œufs) puis verser sur la pâte .
  13. Enfourner une trentaine de minutes à 180° ,la cuisson dépendra de votre four ,a surveiller pour ne pas avoir de mauvaise surprise .
 

quiche viande hachee et courgettes

 

 

quiche viande hachee et courgettes

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

13 commentaires

  1. Cuisinée avec amour, c’est un plat délicieux. À partager entre amis, peut-être bien… Miss Malakoff, une recette japonaise pour tantôt ? Tes idées au creux de l’assiette !

  2. délicieuse quiche!!!!! mon mari et moi avons adorés!!! merci pour cette recette que je referais!! j’avais testé tes nouilles chinoise (un délice aussi) et ton gateau au choux fleur (on en était pas fan, un peu fade) mais sinon super ton blog, on en a pour tous les gouts!!! je pense que je vais pas mal trainer ici pour avoir des idées!

  3. Et hop elle est au four! Elle a l’air succulante 😛

  4. Une belle quiche bien gourmande !
    Bonne journée

  5. Une belle quiche, qui me fait bien envie ^^
    Bisous à toi !!!

  6. Mmmmm ça me ferait manger des courgettes ça !!!

  7. C’est une très bonne idée pour convertir un reste de viande en plat complet!

  8. C’est un vrai plat complet cette quiche, elle est tentante,
    bizz

  9. ici on aime bcp les courgettes en quiche ou tarte, mon fils en raffole !! avec de la viande hachée c’est top
    par contre vérifie, y’a des caractères bizarres juste au dessus de la dernière photo :)
    bisous !! bonne semaine

  10. une quiche bien généreuse comme je les aime!!! bisous

  11. Elle est très appétissante, et bien complète en plus!

  12. Très chouette idée cette quiche !

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