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RECETTE DE LA TOURTE AUX LEGUMES ET AU THON

RECETTE DE LA TOURTE AUX LEGUMES ET AU THON

Cette  tourte aux légumes et au thon va devenir votre tarte préféré si vous la testez  ! Elle deviendra un classique ,elle a tout pour plaire c’est une tarte salé qui est rapide ,facile et délicieuse !

Que lui demander de plus ?

Même mes enfants qui n’aiment pas trop les « Zégumes » s’en sont reservient  , au départ cette recette de tourte aux légumes et au thon ne contenait pas le 1/2 oignon et l’ail qui sont des ingrédients que j’ai ajouté car la ratatouille en conserve ou surgelé est fade, n’oubliez pas d’assaisonner !

Bien entendu vous pouvez faire votre ratatouille maison mais le but est de réaliser une entrée rapide sans passer trop de temps en cuisine alors je ne la prépare que comme ça .

Chaque fois que je la réalise je n’en ai que des compliments et vu que le temps que ça me prends (30 min) ça fait plaisir  ! J’aime surtout la préparer quand je reçois du monde car comme je vous l’ai dit  elle est assez rapide a faire et ne prends pas beaucoup de temps. Je vous conseille d’utiliser une pâte feuilletée et pâte brisée de marque pas besoin de prendre la plus cher mais avec les premiers prix la tourte aux légumes ne sera pas si bonne .

 

 

 

RECETTE DE LA TOURTE AUX LEGUMES ET AU THON
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
RECETTE DE LA TOURTE AUX LEGUMES ET AU THON
Auteur:
Type de Recette: Quiche
Cuisine: Française
Temps Totale: 50 mins
Ingredients
  • Ingrédients pour la tourte aux légumes et au thon:
  • une pâte feuilletée (choisir une marque de préférence)
  • une pâte brisée (choisir une de marque ou la réaliser recette ici)
  • une boite de ratatouille surgelé ou en concerve
  • ½ oignon + 1 gousse d'ail (faculatatif + 4 cuil. d'huile
  • sel,poivre,
  • 1 boite de thon nature (taille moyenne)
  • 3 oeufs + 1 oeuf pour la dorure
Instructions
  1. Préparation de la tourte aux légumes et au thon:
  2. Dans une poêle faire revenir l'ail et l'oignon éminces finement dans l'huile.
  3. Remuer jusqu’à légèrement coloration.
  4. Ajouter la ratatouille surgelé (ou la boite de conserve),remuer de temps en temps a l'aide d'une cuillère en bois jusqu’à cuisson complète des légumes , il faut compter 20 min a peu prés à feu moyen.
  5. Salé et poivré puis ajouter le thon et les 3 oeufs.
  6. Remuer 2 min et éteindre le feu pour laisser refroidir complètement.
  7. Prendre une pâte brisée et déposez là  sur un moule à tarte.
  8. Verser les légumes (la ratatouille) sur la pâte et recouvrir avec la pâte feuilletée.
  9. Avec vos doigt enfoncer la pâte feuilleté vers l’intérieur du moule .
  10. Frais des rayures à l'aide d'une fourchette dans un sens puis dans l'autre.
  11. Battre un oeuf avec une grosse cuillère de lait et badigeonner la surface à l'aide d'un pinceau.
  12. Préchauffer votre four th 180C° et enfourner votre tourte aux légumes et au thon 20 à 30 minutes.
  13. Votre tourte sera cuite quand elle aura bien gonflé ,elle sera doré sur la surface .Attention à ne pas la sortir trop tôt vérifier a l'aide d'une fourchette en  soulevant la tourte si le dessous est encore blanc c'est qu'il faut continuer la cuisson encore un peu  en baissant légèrement votre four.
  14. Bonne Ap' et bonne réalisation !
 

 

 

 

 

 

 

tourte, tarte salé, quiche, pizza, entrée, feuilletée

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

30 commentaires

  1. Tu as de bonnes idées pour faire manger des légumes à nos chères petites têtes brunes.

  2. je suis contente de te revoir enfin !!! bisous

  3. Hello!

    Me voici de retour chez moi après 2,5 mois d’absence (Pas que mentale! 😉 )

    Elle m’a effectivement l’air délicieuse cette idée de tourte!… C’est le genre de recette que je m’empresserais de faire si… Eh oui, si!… Si Namoureux ne détestait pas tout ce qui vient de l’eau!

    A bientôt, même s’il n’aime pas le poisson! :))

    Lydoue

  4. merci Amandine bonne soirée

  5. Bonjour Bernadette ,ça me fait plaisir que vous ayez pris le temps de photographier votre réalisation .Je serai ravi de la recevoir à missmalakoff@yahoo.fr
    Bonne soirée

  6. Je viens de réaliser cette tourte à la ratatouille qui est vraiment très bonne. J’ai mis un bocal de ratatouille bio avec un peu de piment d’Espelette, des pâtes bio et le temps de prendre une photo (comment vous l’envoyer ?) et elle était déjà dans l’assiette. Plein d’idées simples et rapides sur votre blog. Bravo !

  7. C’est une excellente version terre @ mer comme je les aimes
    Bon et beau mercredi

    Valérie.

  8. Mmm c’est fabuleux ces tourtes pleines de saveurs

  9. j’y mettrai toute mes recettes alors LOL

  10. L’idée de la tourte à la ratatouille et au thon est excellente, une bonne solution pour cuisiner les restes de repas (moi je la fais avec les restes de pot au feu que je fais revenir ;)), d’ailleurs tu devrais envisager une rubrique « cuisiner les restes » c’est super tendance en ce moment et ça évite le gaspillage alimentaire !!!! bonne journée :)

  11. Merci Elo c’est gentil j’espere que tu y trouveras d’autres bonnes recettes
    bon dimanche

  12. Magnifique ta tourte vraiment bravo.
    J’aime beaucoup ton blog il est très sympa et plein d’idées

  13. Superbe idée cette tourte. J’aime beaucoup. Elle est bien généreuse.
    Merci
    Chrys

  14. jolie tarte…. avec une belle salade je prends.

  15. Un délice cette tourte! Je t’en pique une belle part au passage! Trop envie d’y goûter! Bises ma belle!

  16. tu nous régales ma chère bisous

  17. super l’avant derniere photo!

  18. variment delicieux ce plat merci pour ce bon partage bizzz

  19. elle donne terriblement envie ta tourte !!! délicieuse … j’en suis sûre !!!

  20. Bonjour Malakoff
    Humm je te la pique celle-là ! Ça a l’air fameux !
    Je te souhaite une bonne fin de journée !
    Gros bisous. Marishka

  21. extra cette tourte, je la garde dans mes favoris!! merci!
    Je te souhaite une douce soirée,
    bises
    Lou

  22. génial pour faire manger des légumes à nos petits loulous !

  23. Mmhm un vrai régal cette tourte !

  24. Coucou,
    On peut dire qu’aujourd’hui on est sur la même longueur d’onde, en effet nos publications se ressemblent lol.
    Bises et bon dimanche !

  25. miam sa à l’air super bon sa !!

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