RECETTES POUR LE RAMADAN 2014 .RECETTES FACILES pour le RAMADAN

RECETTES POUR LE RAMADAN. RECETTES SPECIAL RAMADAN. RECETTES FACILES pour le RAMADAN ramadan

Voici des recettes spécial RAMADAN . A l’approche du jeûne du Ramadan, on se pose tous la question suivante :  » mais que vais-je bien pouvoir cuisiner de bon pour le Ramadan ?!?! »

Après une journée de jeûne, bien qu’on ne mange pas énormément l’heure venue, la table des musulmans est souvent garnie de plats divers, satisfaisant ainsi dans un premier temps un plaisir visuel évident, en attendant de pouvoir se mettre à table et  savourer de délicieux plats orientaux patiemment préparés durant toute  la journée.

A cette occasion je souhaite vous faire découvrir (ou RE -découvrir!) des recettes  que je prépare spécialement pour les repas du soir du Ramadan, des recettes faciles et traditionnelles orientales.

Des recettes ramadanesques faciles que vous pourrez tout à fait réussir, car beaucoup d’entre elles sont illustrées et mises en photos.

Tous ceux qui ne sont pas concernés par le Ramadan sont bien entendu les bienvenus et c’est là une excellente occasion de découvrir plein de délicieuses  recettes de mon blog … Et il y en a pour tous les goûts…Voilà un récapitulatif de recettes: plats pour le ramadan 2014: recettes avec viande ou sans viande, des plats traditionnels ou pas, Des recettes simples et variées pour vous aidez au mieux à préparer le menu du ramadan. Certaines recettes sont incontournables de la table de ce mois sacré, d’autres pour varier les plaisirs de la table.

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——-> Pour découvrir : des recettes de tajines et de Chorba  pour le Ramadan cliquer ici

 

 

TAJINE DE POULET OIGNON ET RAISINS SEC CARAMELISES                  TAJINE DE VIANDE AUX PRUNEAUX            Tajine de veau aux olives, champignons et carottes

Tajine de poulet aux oignons  et                 Tajine de viande-pruneaux et poires          Tajine de veau, olives et carottes

raisins secs caramélisés

POULET RÔTI AUX EPICES              LA RECETTE DE LA HARIRA MAROCAINE          LA CHORBA ALGERIENNE AU POULET ET AUX LEGUMES

Poulet rôti aux épices                                       Harira marocaine                                           Chorba algérienne

 

TAJINE A LA CERVELLE D’AGNEAU      TAJINE DE POMMES DE TERRE ET PETITS LEGUMES    Tajine aux boulettes de viande hachées

Tajine à la cervelle d’agneau                        Tajine de p. de terre et                Tajine de boulettes de viande hachée                                                                                                                    petits pois-carotte

 

TAJINE DE POULET AUX OLIVES façon marocaine      NARJISI KOFTA       TAJINE D’AGNEAU AUX OIGNONS,TOMATES CARAMELISES

Poulets aux olives   à la                       Narjissi Kota                                      Tajine de poulet aux oignons

    marocaine                                                                                                                     et tomates caramélisés

ROTIT DE GIGOT D’AGNEAU   BROCHETTES DE POULET panés et épicés

Rôti de gigot d’agneau                  Brochettes de  poulet panées

 

POIVRON FARCI CUIT AU FOUR     ROULE DE POMME DE TERRE-ROBLOCHON-JAMBON

Poivrons farcis cuits au four           Roulé de pomme de terre

Reblochon et charcuterie

PAUPIETTES D’AUBERGINES (viande-fromage)      ESCALOPE DE POULET PANE

 Paupiette d’aubergine farcie     Escalopes de poulet panées

 

 

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—->  Recettes de poisson :

 

POISSON CUIT AU FOUR     POÊLE DE POMME DE TERRE AUX FRUITS DE MER      GAMBAS ,Petits Légumes à LA CREME

Poissons cuits au four          Poêlée pommes de terre -poisson       Gambas à la crème

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—–> Pour découvrir des recettes de pains orientaux, des pains à la semoule, des pains cuits dans un tajine... c’est ici

 

PAIN à LA SEMOULE CUIT DANS UN TAJINE « MATLOUH »   PAIN ARABE      PAIN SANS PETRISSAGE ! OUI ENCORE UN !       PAIN SANS PETRISSAGE

Petits pains Matlouh cuits en tajine      Petits pains sans pétrissage              Pain sans pétrissage 2eme version

 

PAIN FARCI AU TAJINE DE POULET AUX OLIVES             PAIN MOELLEUX à L’OEUF           PAIN EN 5 MINUTES

Pain farci au tajine poulet aux olives        Pain moelleux à l’œuf                                  Pain en 5 min

 

BRIOCHE – PAIN BULGARE      PETITS PAINS POUR HOT-DOGS OU HAMBURGERS   PAIN CALIFORNIEN AU LEVAIN

Pain brioché bulgare                               Pain pour hotdog ou hamburger                Pain californien

 

PAIN AUX TOMATES CONFITES    PAIN BRIOCHÉ POUR SANDWITCH    PAIN SEMOULE CUISSON FOUR (Kobz Dar)

Pain à la tomate confite                       Pain brioché pour sandwich                 Pain de semoule cuit au four

Khobz eddar

 

PAIN A LA FARINE AUX GRAINE DE SESAMES OU DE PAVOTS     PÂTE A PIZZA FACILE      LA RECETTE DE LA PATE MAGIQUE avec mesure exacte en grammes

Pain à la farine cuit au four                Pâte à pizza facile                                          Pâte magique à tout faire

PETITS PAINS A LA SEMOULE CUITS AU FOUR    Batbouts

Petits pains à la semoule cuits au four

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—-> Pour découvrir des recettes de chaussons, de boureks, des briouats pour accompagner la chorba ou la harira, c’est ici

 

BRICK à LA VIANDE ET VACHE QUI RIT       ROLLS  AUX POIVRONS ROUGES        CHAUSSONS AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

Bricks à la viande et vache qui rit              Rolls aux poivrons                              Chaussons aux épinards et Ricotta

 

BRICKS AU FROMAGE BOURSIN (feuilles  de bricks farci)      Escargots roulés au Roquefort et graines de Pavots (Apéritifs avec pâte brioché)          MHADJEB FARCIS VIANDE-FROMAGES

Bricks au  Boursin                              Roulé au Roquefort et graines de pavot       Mhadgeb viande-fromage

 

NEMS AU POULET     BRICK AU POULET ET AUX LEGUMES (feuilles de brick farci )   SAUCISSES ROULEES  à LA PÂTE A BRIOCHE .RECETTE POUR APERITIFS

Nems au poulet                                         Bricks au poulet et aux légumes                 Saucisses roulées

 

Palmiers a la sauce Pesto (pâte feuilletée ) recette apéritifs rapide et facile    SUCETTES A LA TOMATE .Recette pour apéritifs avec pâte feuilletée  (sucettes salées )     RECETTE DE LA PASTILLA AUX FRUITS DE MER

Palmier au Pesto                                       Sucettes à la sauce tomate                  Pastilla aux fruits de mer

 

 

CHAUSSONS AUX TOMATES CONFITES & MOZARELLA                CHIPS DE POMMES DE TERRE FARCIS à la viande            CHAUSSON AU FROMAGE DE CHEVRE

Chaussons à la tomate                                         Chips de pomme de terre farcis         Chausson au fromage de chèvre

confite et au fromage

 

BRICKS AU FROMAGE FRAIS              BRICK AUX CREVETTES             NEMS à LA VIANDE HACHé

Bricks au fromage frais                                       Bricks aux crevettes                                    Nems à la viande hachée

 

BRICK AU POULET    CHAUSSONS AUX THON ET AUX LEGUMES   MHADJEB  ou MSEMEN FARCI,CRÊPES ORIENTALES FARCI POIVRONS

Bricks au poulet                                    Chaussons au thon et aux légumes   Mhadjeb farcis aux poivrons

 

 

BOUREK VIANDE HACHE -POMME DE TERRE- PETITS POIS              FEUILLETES ROULES AUX POIVRONS   KARENTIKA OU KALENTITA INRATABLE

Bourek viande hachée et p. de terre         Feuilletés à la Touctouka                      Kalentika inratable

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——>   Des recettes de muffins  et de cakes salés pour accompagner la chorba ou la harira : c’est ici

 

recette11 089           

Muffins de légumes                                   Beignet de brocolis et de poulet             Flan d’aubergines

CAKE COURGETTE MUFFINS      MADELAINE TOMATES CONFITES        muffins poireau surimi

Muffins courgettes, surimi & Riz          Madeleines aux tomates confites   Muffins aux poireaux et Surimis

 

cake salé tomate  recette4-007-copie-1.JPG       terrine courgtte

Cake salé aux poivrons et tomates     Cake aux olives, parmesan                       Terrine de courgettes                                                                                                                             et huile d’olive

 

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——->  Pour découvrir des recettes d’entrées, de salades  et/ou d’accompagnements :  c’est ici

 

TCHOUKCHOUKA  ou FELFLA (salade de poivrons)               ROULE BOURSIN-CAROTTES     COMMENT PREPARER DES POTATOES MAISON comme au macdo + video

Felfla Ou Tchoukchouka                                 Roulé boursin -carottes                           Potatoes faits maison

  (salade de poivrons)

POMME DE TERRE FARCI  ( cuisson au four)   NID D’OEUFS (POMMES DE TERRE FARCIS)

Pommes de terre farcies                      Nids d’œufs

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——-> Des recettes de quiches pour le Ramadan : jetez-y un œil, c’est ici  

 

Le CAKE QUI SE PRENAIT POUR UNE PIZZA          CAKE POMME DE TERRE-THON        CAKE BURGER

Le cake qui se prenait pour une pizza      Cake pomme de terre et thon                 Cake-burger

 

COURONNE DE POMME DE TERRE          GÂTEAU DE CHOU FLEUR   GÂTEAU D’AUBERGINES, la Moussaka revisitée

Couronne p. de terre et charcuterie     Gâteau de chou-fleur                              Gâteau d’aubergines

 

 

RECETTE DE LA TOURTE AUX LEGUMES ET AU THON  BRIOCHE SALÉ au fromage, lardons & sauce béchamel. ESCARGOTS ROULÉ    QUICHE AUX POMMES DE TERRE

Tourte au thon et aux légumes           Brioche salée sauce béchamel        Quiche aux pommes de terre

et fromage

 

LE GÂTEAU QUI SE PRENAIT POUR UNE PIZZA   APEROS DIVERS avec la pâte magique QUICHE SANS PATE VERSION LEGUMES DU SOLEIL

Gâteau pizza                                           La pâte magique                                       Quiche sans pâte aux poivrons                                                                                                                                                et vache qui rit

 

QUICHE SANS PÂTE COURGETTES-OIGNONS        TOURTE BURGER      PIZZA RAPIDE à la poêle (tchaker)

Quiche sans pâte courgettes/oignons      Tourte-Burger                                    Pizza rapide cuite à la poêle

 

TATIN DE POIREAUX    QUICHE SURIMIS-MOZZARELLA  PIZZA AVEC BORDURE DE FROMAGE

Tatin de poireaux et charcuterie    Quiche surimi-mozzarella              Pizza avec bordure de fromage

 

PIZZA AVEC LA PÄTE MAGIQUE

Pizza avec la pâte magique

 

 

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——> Après tout ça, une petite envie de desserts pour digérer un repas copieux du Ramadan?  C’est ici

RECETTE DE BASE DES VERRINES ET VERRINES MASCARPONE FRAISES    RIZ AU LAIT DE COCO    TIRAMISU NOISETTE ET CARAMEL AU BEURRE SALE

Verrines mascarpone -fraises                 Riz au lait de coco                            Tiramisu noisettes et caramel,                                                                                                                                                     au beurre salé

 

TIRAMISU AUX CARAMBARS    CRÈME DESSERT NUTELLA ET CHOCOLAT PRALINOIS      PANA COTTA AUX COULIS DE FRUITS ROUGES SANS GELATINE

Tiramisu aux Carambars                Crème dessert au Nutella                          Panacotta à la fraise

 

COUPE DESSERT glacée à manger sans gène !    PANNA COTTA AUX CARAMBARS    PANNA COTTA AU CARAMEL sans gelatine

Coupe dessert                                            Panacotta aux Carambars                 Panacotta au caramel sans gélatine

 

Et si vous ne savez pas quoi préparer de rapide pour le petit déjeuner pour le Ramadan  c’est ici   pour des recettes de madeleines et de muffins.

Enfin, la période du Ramadan, c’est surtout l’occasion de préparer des pâtisseries orientales, illustrant la convivialité et l’hospitalité arabo-musulmanes,  et donc l’occasion de recevoir et accueillir ses amis ou sa famille .

Des biscuits, la Bassboussa, des cigares, des gâteaux tels que les griwechs, les makrouts ou les cornes de gazelle … Toutes ces délicieuses recettes se trouvent ici

On prépare aussi des crêpes algériennes : le baghrir, des msemens, des sfendj (beignets) et plein d’autres bonnes choses dont vous trouverez les recettes  ici

 Cliquer sur les photos pour accéder à la recette de votre choix.



5.0 from 1 reviews
RECETTES POUR LE RAMADAN 2014 .RECETTES FACILES pour le RAMADAN
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Auteur:
Type de Recette: ramadan,recette repas ramadan
Cuisine: Orientale,Algérienne,Marocaine,Tunisienne
Temps Totale: 40 mins
 

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  22 comments for “RECETTES POUR LE RAMADAN 2014 .RECETTES FACILES pour le RAMADAN

  1. 18 novembre 2014 at 13 h 15 min

    Hmm ça a l’air très bon, j’aimerai l’éssayé.

  2. Assia
    23 juillet 2014 at 11 h 44 min

    Superbe recettes je te remercie grâce a toi j’ai bien augmenter mon niveau en cuisine.
    Merci de nous faire saliver autant

  3. 22 juin 2014 at 16 h 58 min

    saha ramadanek

  4. 21 juin 2014 at 19 h 13 min

    Le Ramadan approche et l’inspiration ne manque pas ! Merci pour toutes ces bonnes recettes saha ramdanek

  5. 18 juin 2014 at 6 h 14 min

    salem ,non pas pour le moment ,saha radanakek

  6. 15 juin 2014 at 5 h 18 min

    Barak Allah ou fik

  7. karima senouci
    14 juin 2014 at 18 h 32 min

    Merci pour toutes ces recettes. que dieu vous protège.

  8. ali
    13 juin 2014 at 16 h 25 min

    Bonjour,
    N’auriez-vous pas des recettes en vidéos, je pourrai y faire pointer mes articles par des liens vers votre site?
    Merci et saha ramdanek
    ali
    http://www.webtvislam.net

  9. 9 juin 2014 at 8 h 39 min

    merci Rajaa je te souhaite un bon weekend

  10. rajaa
    8 juin 2014 at 19 h 59 min

    3wacher mebrouka, moi aussi je suis votre site depuis un moment et je trouve très intéressant tte ces recettes;

  11. lynda
    24 juillet 2013 at 20 h 54 min

    je vous remercie pour ce site

  12. yayadu13
    20 juillet 2013 at 1 h 12 min

    merci pour ces magnifique recettes !!

  13. Samia
    10 juillet 2013 at 18 h 25 min

    Bonjour,

    Je viens de découvrir votre blog. Je l’adore. Je vais beaucoup le consulter pendant ce ramadan, c’est sûr.

  14. 9 juillet 2013 at 11 h 12 min

    y a l’embarras du choix!

  15. 7 juillet 2013 at 22 h 32 min

    Oh que c’est gourmand toutes ces recettes! J’adore évidemment! Bises!

  16. 2 août 2012 at 14 h 21 min

    Je ne peux malheureusement pas répondre a votre question car vous n’avez pas posé votre question sur la recette dont vous parlez !

  17. benisafienne
    31 juillet 2012 at 17 h 28 min

    bonjour
    ces muffins se préparent-ils sans farine?
    cordialement
    bénisafienne

  18. 22 juillet 2012 at 18 h 03 min

    merci c’est gentil il te plait j’espere moi aussi je te souhaite un bon ramadan ,saha ftorek

  19. red
    22 juillet 2012 at 17 h 26 min

    bonjour fadela,

    je viens de me rendre compte que tu as un nouveau blog ……
    Il est très beau , je tenais à te souhaiter un bon ramadan à toi et ta famille
    saha ftorek
    bisous

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