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Quiche sans pâte Saumon-Thon

Quiche sans pâte Saumon-Thon

Une quiche sans pâte au saumon et au thon ,parfaite pour ceux qui comme moi oublient sans arrêt d’acheter une pâte feuilletée ou brisée pour préparer leur quiche ou tartes salées ( lorsqu’elles ne périment pas au frigo) .vous pouvez réaliser cette quiche sans pâte avec un reste de saumon frais ou  choisir de la mozzarella a la place de la vache qui rit .C’est le genre de recette bien pratique aussi pour recycler les restes … un peu d’imagination et vous surprendrez vos proches …

Je vous invite a visiter ma rubrique Quiche et pizza ou de nombreuses recettes de quiche y figurent dont certaine sans pâte aussi.

quiche sans pâte au saumon

Quiche sans pâte Saumon-Thon
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Auteur:
Temps Totale: 30m
Ingredients
  • 100 grs de farine
  • 100 grs de fromage râpé
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait
  • 4 œufs
  • sel et poivre
  • 100 g de saumon fumé
  • 4 vache qui rit
  • 3 surimis (facultatif)
  • 1 petite boite de thon nature
  • 1 pinée de Persil séché
Instructions
  1. Préchauffez le four à 210°C .
  2. Fouettez les œufs avec le lait et la crème, incorporez la farine en mélangeant rapidement pour ne pas faire de grumeaux
  3. Ajoutez enfin le gruyère râpé, du sel et du poivre.
  4. Parfumez l’appareil avec du persil.
  5. Dans un moule à tarte légèrement huilée au pinceau ou garnis de papier sulfurisé, disposer le thon égoutté et émietté,le saumon et le surimi coupé en fine lamelle  et parsemez le tout avec des petit morceaux de vache qui rit.
  6. Verser au dessus l'appareil a quiche.
  7. Enfournez pour 20 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus de la quiche soit bien dorée.
 

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

2 commentaires

  1. Merci pour ta recette et tes belles photos.
    A très bientôt le plaisir de te lire.
    Très belle soirée. Bisous, bisous.

  2. Une chouette version de la mer!parfait pour un soir! bonne journée

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