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Salade d’haricots Vert

Salade d’haricots Vert

une salade qui permet de manger les haricot frais en salade.

Cette Salade d’haricots Vert est varié ,vous pouvez l’accommoder avec ce que vous avez dans vos placard ,vous pouvez enlever un ingrédients qui la compose sans problème .

A dire vrai je ne suis pas très fan des haricots vert ! je suis sûre que vous me croyez puisqu’il n’ y a pas d’autres recettes d’haricots vert sur ce blog mdr . Je pense en avoir tellement mangé il y a de ça quelques années et avec l’arrivé des enfants ça n’a pas arrangé les choses…

Mais bon je n’avais pas le choix ,ils sont arrivés jusque dans ma cuisine sans y être invités ,j’ai eu beau en offrir a mon tour il en restait encore … C’est rare mais voici un plat que j’ai cuisiné contre mon grès lol heureusement que les autres membres de ma famille apprécies  et pour être honnêtes j’en ais même mangé …

Salade d'haricots Vert

 

5.0 from 1 reviews
Salade d'haricots Vert
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Salade d’haricots Vert
Auteur:
Type de Recette: salade
Cuisine: Française,Orientale
Temps Totale: 30 mins
Ingredients
  • 500 grs d'haricots vert
  • ½ oignon rouge
  • 1 ou 2 tomates (tomates cerise pour moi)
  • 5 œufs
  • Huile + vinaigre
  • persil haché ou ciboulette haché
  • olives noirs
  • quelques cuillères de mayonnaise
  • 1 boite de maïs (facultatif)
  • feta en petits cubes(facultatifs)
Instructions
  1. Lavez et couper les extrémités des haricots verts.
  2. Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salé pendant 15 à 20 mins (ça dépend de la tailles des haricots ver).
  3. Dans une autre casserole faire bouillir les œufs une quinzaines de minutes.
  4. Egouttez les haricots et écailler les œufs.
  5. Couper les œufs en deux ,prélever le jaunes d'œufs et mélanger le pendant qu'ils sont chaud avec la mayonnaise .et garnissez le blanc avec le jaune-mayo.
  6. Préparer la vinaigrette :huile +vinaigre+oignon coupé en tout petits morceaux.
  7. Coupez les tomates en petits morceaux.
  8. Disposer dans un grand plat les haricots verts, les œufs tout autour du plat.
  9. Parsemer d'olives noirs, de maïs (facultatifs) des tomates et de la feta .
  10. Verser la vinaigrette sur la salade et server
Salade d'haricots Vert

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

Un commentaire

  1. Merci du partage

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