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SOUPE DE POTIRON

SOUPE DE POTIRON

Bonjour ,aujourd’hui je partage avec vous une recette de soupe de potiron que j’ai bien aimé.

Elle est délicieusement sucrée en bouche cette soupe au Potiron

Je vous laisse avec la recette ! Biz

 

 

SOUPE DE POTIRON

 

 

SOUPE DE POTIRON
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
SOUPE DE POTIRON
Auteur:
Type de Recette: Soupe
Cuisine: Française
Temps Totale: 50 mins
Ingredients
  • 1 kl de potiron
  • 2 petits oignons
  • 1 pomme de terre
  • 50 cl de lait
  • 3 cuillère à soupe de crème fraiche
  • 70 cl de bouillon de volaille
  • 1 cuillère à s de sucre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 3 pincée de coriandre
  • 50 gr de beurre
Instructions
  1. Préparation:
  2. Eplucher le potiron et couper la chair en des.
  3. Émincer les oignons et faites les revenir avec 50 gr de beurre 5 min dans une cocotte.
  4. Ajouter les des de potiron et poursuivre la cuisson 5 min à feu doux en remuant.
  5. saupoudrer avec une cuillère a soupe rase de sucre ,la muscade et la coriandre.
  6. Salez et poivrez et laissez cuire pendant que vous chauffez séparément le lait et le bouillon.
  7. Couper la pomme de terre en cube et les verser avec le lait et le bouillon dans la cocotte.
  8. Faites cuire à couvert 20 min,mixer à l'aide d'un mixeur le contenu de votre cocotte et poursuivre encore 20 min à feu tres doux.
  9. Ajouter la creme fraiche ,remuer et réserver au chaud .
 

SOUPE DE POTIRON

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

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