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Archives des mots-clés : Brioches

BRIOCHE SALÉ au fromage, lardons & sauce béchamel. ESCARGOTS ROULÉ

brioche salé

Brioche salé au fromage, lardons et sauce bechamel ,Escargot salé  Si je devais  décrire cette recette  ((et j’y suis un peu obligée LOL) je dirais que c’est un peu comme une pizza mais avec la douceur d’une brioche Vous ne pouvez pas passer à côté de cette recette que je vous conseille de réaliser au plus vite ! vraiment délicieux .C’était ... Lire la suite »

LA MONA ALGERIENNE

LA MONA ALGERIENNE

Je vous propose la recette de la Mona OU  la Mouna , c’est une recette de brioche que j’adore faire car elle me rappelle l’Algérie .Cette brioche a longtemps était ma préféré car pas besoin de peser un bol peu importe sa dimension fera parfaitement l’affaire . On en trouve partout là bas ,nature ou fourrée de crème . Bon je ne vous ... Lire la suite »

LA RECETTE DE LA BRIOCHE AU YAOURT

recette brioche au yaourt

Bonjour , Aujourd’hui ce sera la recette de la Brioche au yaourt au programme ! Depuis le temps que je la déguster des yeux sur de nombreux  blog de cuisine cette délicieuse brioche contient du yaourt , j’ai enfin eut  l’occasion de la tester pour l’occasion des « recettes testés du forum du Grand Maghreb « qui teste les recettes de « Simplement cuisine « ce ... Lire la suite »

BRIOCHE MISS MALAKOFF /la galette des rois

BRIOCHE MISS MALAKOFF /la galette des rois

Bonne année 2015 Meilleurs vœux de bonheur à mes lecteurs !!! Et pour commencer cette année je vous propose une délicieuse brioche ,partit trop rapidement pour des photos de la mie… Recette de la Brioche parfaite ! A force de tester de nombreuses recettes de brioches j’ai dosé ma brioche préféré préparer à partir des ingrédients de base de Brioche ... Lire la suite »

PANETTONE LA BRIOCHE AUX FRUITS CONFITS ET RAISINS SECS

PANETTONE LA BRIOCHE AUX FRUITS CONFITS ET RAISINS SECS,brioche

Je vous présente mon Panettone ,depuis le temps que j’en révais ,j’en raffole et ce matin j’ai eu envie de sauter le pas . Un vrai régale ,pour ceux qui ne connaissent pas c’est une sorte de « brioche  » avec des fruits confits ,des raisins secs … Moi mon Panettone j’y ai mis des pépites de chocolat ,des abricots secs ... Lire la suite »

BRIOCHES INDIVIDUELLES DE CHRISTOPHE FELDER

BRIOCHES INDIVIDUELLES DE CHRISTOPHE FELDER

Je vous avais promis d’autres recette de brioches  hé bien vous ne serez pas déçu de celle-ci ,ce sont les brioches de Chistophe Felder . Je pense qu’une brioche ne se décrit pas il est difficile de se faire une idée juste avec des photos c’est pourquoi vous verrez des photos de l’intérieur de ces délicieuses brioches en fin d’article. c’est une brioche dont la mie ... Lire la suite »

LA RECETTE DE LA BRIOCHE FEUILLETÉE , LA BRIOCHE QUI SE PRENAIT POUR UN CROISSANT .

recette brioche feuilletée

La recette de Brioche feuilletée ,une brioche qui s’est pris pour un croissant. Vous vous demandez comment faire une brioche feuilletée légère comme un croissant et bien voici la recette de la brioche qui ressemble à un croissant grâce à son feuillage . Une recette de brioche maison que j’ai réalisé soit en petites brioches individuelles cuitent dans des moules à muffins  ou soit ... Lire la suite »

LA GALETTE DES ROIS BRIOCHEE

LA GALETTE DES ROIS BRIOCHEE

Je partage avec vous la recette de la galette des rois briochée que j’ai réalisée cette année à deux reprises tellement elle était bonne !    Très parfumée et très facile à réaliser, la seule difficulté est la cuisson car comme pour toutes les brioches, si votre four est trop chaud, elle gonflera sera dorée, mais à l’intérieur la pâte sera crue. ... Lire la suite »