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Archives des mots-clés : elben

BRIOCHE MOELLEUSE AU BABEURRE/ ELBEN /LAIT RIBOT /lait fermenté

brioche elben,lait ribot ,lait fermenté

Je vous présente mon coup de cœur du moment : une brioche, mais pas n’importe laquelle : une brioche préparée avec du lait fermenté, appelé aussi du lait ribot en Bretagne ou du Elben dans les pays du Maghreb ou encore babeurre. Pour ceux qui se demandent ce qu’est le babeurre lire ceci ici ou encore ici Ce lait,  lorsqu’il est introduit dans ... Lire la suite »

PANCAKES AU BABEURRE « ELBEN « 

pancakes au babeurre elben

On y pense jamais assez de délicieux pancakes pour le petit dej ou pour un goûté c’est vraiment bon et facile à faire . C’est une recette de niveau débutant ,même les enfants peuvent les réussir. Je les ai préparé avec du petit lait appelé aussi le Babeurre ou Elben en arabe ,il m’en restait au frigo la date de péremption approchait ... Lire la suite »