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Recette de la Tartiflette  facile et halal au Reblochon

Recette de la Tartiflette facile et halal au Reblochon

Vous en avez marre de cuisiner toujours la même chose ? Ca tombe bien, aujourd’hui je partage avec vous un plat que je réalise au moins deux ou trois fois par an, quand il fait froid comme en ce moment .

Beaucoup d’entre vous doivent connaitre ce plat : il s’agit de la tartiflette au fromage reblochon.

Une bonne tartiflette quand il fait froid, il n’y a rien de mieux !

Je réalise  ma tartiflette en version  halal avec des « lardinettes » (lardons) de dinde pour moi.

Surtout…  pour celles qui suivent un régime,  fuyez! car là, rien qu’en regardant le plat vous allez prendre 1 kg.

Je n’ai jamais su prendre des photos de ce genre de plat j’espère que cela vous conviendra .

 

4.0 from 1 reviews
Recette de la Tartiflette facile et halal au Reblochon
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Recette de la Tartiflette facile et halal au Reblochon
Auteur:
Type de Recette: plat
Cuisine: Française
Temps Totale: 1 heure
Ingredients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon émincé
  • 3 cuil. à s. d'huile d'olive
  • 200 g de lardons halal de dinde
  • 1 fromage Reblochon
  • 2 pot de crème semi-épaisse ou liquide
  • huile de friture
Instructions
  1. Les pommes de terre peuvent être préparées de deux façons :
  2. -soit on les fait bouillir et on les coupe en cubes,
  3. -soit on les épluche, on les coupe en cubes et on les fait frire dans l'huile.
  4. Personnellement, je préfère la version frite, elle a plus de goût mais est plus calorique !!
  5. Dans une poêle, faire frire l'oignon dans l'huile. Quand celui-ci se colore légèrement, ajouter les lardons, poursuivre la
  6. cuisson encore 5 min. en remuant.
  7. Couper le reblochon en morceaux et allumer votre four th.7 (210°).
  8. Dans un plateau pouvant aller au four, mettre vos pommes de terre, recouvrir avec le mélange oignon-lardons halal, puis ajouter le reblochon et recouvrir avec la crème fraiche.
  9. Enfourner une vingtaine de minutes, le temps que le fromage fonde et que les saveurs se mêlent ...
Nutrition Information
Pour ;: 6 parts Calories: 500
 

 

 

Astuce : plus on met de crème fraiche plus c’est onctueux.
Donc, pour celles et ceux qui ne sont pas soucieux de leur ligne, vous pouvez en rajouter un peu !! J’ai bien dit un peu, pas trop !!  LOL

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

19 commentaires

  1. merci pour la recette

  2. Excellent pour les papilles… J ai remplacé les lardon par des dés de poulets.. Très bon..
    Meilleur avec les cubes de pommes de terre frit.

  3. C’est vraiment une recette parfaite et très facile, Merci beaucoup!!

  4. une tartiflette version halal ; j’adooore ! bonne soirée !

  5. Tu me donnes envie de faire une tartiflette! Ca fait des années que je n’en ai pas mangé!

  6. Je suis tout a fait d’accord avec toi
    bonne journée

  7. C’est fondant, généreux et gouteux…. Que du plaisir!

  8. Un bon plat bien de saison…

    Bises. Valou.

  9. Moi je coupe mes pommes en rondelles ainsi pour les photos ça ressort plus esthétique !! je la prépare comme toi et je mets du comté et reblochon pour pa petite famille !!!! très calorique mais super bon !!! bises et bon dimanche

  10. Un plat bien gourmand et réconfortant! Avec l’hiver qui arrive, j’ai besoin de plats réconfortants! Il me plait! Bises

  11. j’utilise les même lardinettes, ce sont les meilleures !!
    moi je ne suis pas au régime, j’arriiiiiiive !!!

  12. En cette période rien de tel qu’une bonne tartiflette !

  13. un plat qui réconforte par ce temps tristoune !! bon weekend! bises
    Lou

  14. Hmmmm parfaitement de saison, bon apres midi

  15. recette très facile mais hyper grasse, en effet, à éviter pour celle qui font attention à leur ligne!!

  16. Hello!

    Je viens du pays du Reblochon. Pile poil dans l’AOC!…

    Et j’en suis frustrée actuellement… Tu te doutes que je fuis ses calories ces temps-ci. Et ça me manque grave…
    Mais bon, le jeu en vaut la chandelle, alors…

    A bientôt.

    Lydoue

  17. hum, j’adore la tartiflette !

  18. Par ce froid elle a l’air parfaite cette tartiflette !

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