Recette de la Tartiflette facile et halal au Reblochon

Vous en avez marre de cuisiner toujours la même chose ? Ca tombe bien, aujourd’hui je partage avec vous un plat que je réalise au moins deux ou trois fois par an, quand il fait froid comme en ce moment .

Beaucoup d’entre vous doivent connaitre ce plat : il s’agit de la tartiflette au fromage reblochon.

Une bonne tartiflette quand il fait froid, il n’y a rien de mieux !

Je réalise  ma tartiflette en version  halal avec des « lardinettes » (lardons) de dinde pour moi.

Surtout…  pour celles qui suivent un régime,  fuyez! car là, rien qu’en regardant le plat vous allez prendre 1 kg.

Je n’ai jamais su prendre des photos de ce genre de plat j’espère que cela vous conviendra .

 

4.0 from 1 reviews
Recette de la Tartiflette facile et halal au Reblochon
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
Recette de la Tartiflette facile et halal au Reblochon
Auteur:
Type de Recette: plat
Cuisine: Française
Temps Totale: 1 heure
Ingredients
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon émincé
  • 3 cuil. à s. d'huile d'olive
  • 200 g de lardons halal de dinde
  • 1 fromage Reblochon
  • 2 pot de crème semi-épaisse ou liquide
  • huile de friture
Instructions
  1. Les pommes de terre peuvent être préparées de deux façons :
  2. -soit on les fait bouillir et on les coupe en cubes,
  3. -soit on les épluche, on les coupe en cubes et on les fait frire dans l'huile.
  4. Personnellement, je préfère la version frite, elle a plus de goût mais est plus calorique !!
  5. Dans une poêle, faire frire l'oignon dans l'huile. Quand celui-ci se colore légèrement, ajouter les lardons, poursuivre la
  6. cuisson encore 5 min. en remuant.
  7. Couper le reblochon en morceaux et allumer votre four th.7 (210°).
  8. Dans un plateau pouvant aller au four, mettre vos pommes de terre, recouvrir avec le mélange oignon-lardons halal, puis ajouter le reblochon et recouvrir avec la crème fraiche.
  9. Enfourner une vingtaine de minutes, le temps que le fromage fonde et que les saveurs se mêlent ...
Nutrition Information
Pour ;: 6 parts Calories: 500
 

 

 

Astuce : plus on met de crème fraiche plus c’est onctueux.
Donc, pour celles et ceux qui ne sont pas soucieux de leur ligne, vous pouvez en rajouter un peu !! J’ai bien dit un peu, pas trop !!  LOL

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  19 comments for “Recette de la Tartiflette facile et halal au Reblochon

  1. sere
    30 janvier 2017 at 12 h 32 min

    merci pour la recette

  2. 16 novembre 2014 at 12 h 28 min

    Excellent pour les papilles… J ai remplacé les lardon par des dés de poulets.. Très bon..
    Meilleur avec les cubes de pommes de terre frit.

  3. Margaux
    3 mars 2014 at 10 h 09 min

    C’est vraiment une recette parfaite et très facile, Merci beaucoup!!

  4. 15 février 2014 at 19 h 14 min

    C’est

  5. 16 mars 2013 at 21 h 36 min

    une tartiflette version halal ; j’adooore ! bonne soirée !

  6. 16 janvier 2013 at 14 h 34 min

    Tu me donnes envie de faire une tartiflette! Ca fait des années que je n’en ai pas mangé!

  7. 15 janvier 2013 at 8 h 03 min

    Je suis tout a fait d’accord avec toi
    bonne journée

  8. 12 janvier 2013 at 15 h 13 min

    C’est fondant, généreux et gouteux…. Que du plaisir!

  9. 16 décembre 2012 at 20 h 46 min

    Un bon plat bien de saison…

    Bises. Valou.

  10. 16 décembre 2012 at 16 h 07 min

    Moi je coupe mes pommes en rondelles ainsi pour les photos ça ressort plus esthétique !! je la prépare comme toi et je mets du comté et reblochon pour pa petite famille !!!! très calorique mais super bon !!! bises et bon dimanche

  11. 15 décembre 2012 at 3 h 02 min

    Un plat bien gourmand et réconfortant! Avec l’hiver qui arrive, j’ai besoin de plats réconfortants! Il me plait! Bises

  12. 14 décembre 2012 at 15 h 53 min

    j’utilise les même lardinettes, ce sont les meilleures !!
    moi je ne suis pas au régime, j’arriiiiiiive !!!

  13. 14 décembre 2012 at 15 h 38 min

    En cette période rien de tel qu’une bonne tartiflette !

  14. lou
    14 décembre 2012 at 14 h 48 min

    un plat qui réconforte par ce temps tristoune !! bon weekend! bises
    Lou

  15. 14 décembre 2012 at 13 h 02 min

    Hmmmm parfaitement de saison, bon apres midi

  16. boime
    14 décembre 2012 at 12 h 56 min

    recette très facile mais hyper grasse, en effet, à éviter pour celle qui font attention à leur ligne!!

  17. 14 décembre 2012 at 12 h 48 min

    Hello!

    Je viens du pays du Reblochon. Pile poil dans l’AOC!…

    Et j’en suis frustrée actuellement… Tu te doutes que je fuis ses calories ces temps-ci. Et ça me manque grave…
    Mais bon, le jeu en vaut la chandelle, alors…

    A bientôt.

    Lydoue

  18. 14 décembre 2012 at 12 h 21 min

    hum, j’adore la tartiflette !

  19. 14 décembre 2012 at 9 h 55 min

    Par ce froid elle a l’air parfaite cette tartiflette !

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