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TIRAMISU AUX CARAMBARS

TIRAMISU AUX CARAMBARS

Un Tiramisu qui devrait plaire aux gourmands un Tiramisu aux carambars  . 
Il y a sur ce blog de cuisine une rubrique qui porte le nom de Verrines  ou vous pourrez découvrir les recettes de tiramisus que j’ai déjà testé .
Vous pourrez y lire la recette de base des tiramisus ici  dont je me sers  pour créer des tiramisus et des verrines différentes .
J’aime beaucoup les Carambars vous avez d’ailleurs d’autres recettes sur ce blog avec des recettes réalisées a partir de carambars comme mon chouchou les macarons aux carambars mais ce n’est pas tout ! on attache sa ceinture la visite continue avec la Tarte cremeuse poires et carambars ou encore le bavarois aux pommes caramélisées et cremeux aux carambars j’ai testé aussi la Panna Cotta aux carambars …
Tous de très bon souvenir …
TIRAMISU AUX CARAMBARS
 
Temps de préparation:
Temps de Cuisson:
Duré Totale
 
TIRAMISU AUX CARAMBARS
Auteur:
Type de Recette: Dessert
Cuisine: Italienne
Temps Totale: 40 mins
Ingredients
  • Les ingrédients pour 6 petits tiramisu aux carembars :
  • 20 cl de lait
  • 8 Carambar®
  • 300 g de biscuits à la cuiller
  • 4 oeufs
  • 400 g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 cuillerées à soupe rases de cacao amer
  • Une pincée de sel
Instructions
  1. Préparation des tiramisu:
  2. Commençons par cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
  3. Battre  les jaunes avec le sucre vanillé et, quand le mélange commence à blanchir
  4. Ajoutez le mascarpone en fouettant énergétiquement (moi j'utilise mon pétrin mais un fouet électrique fera l'affaire sans problème).
  5. Ensuite montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement au mélange avec le mascarpone. Réservez au réfrigérateur.
  6. Dans une casserole, faites fondre à feu doux les Carambar® dans le lait. Retirez du feu, transférez dans une assiette creuse et laissez tiédir
  7. Trempez les biscuits à la cuillère dans le lait au Carambars.
  8. Disposez des biscuits dans le fond d’un moule à gratin, couvrez-les d’une couche de crème au mascarpone, ajoutez un nouvelle couche de biscuits, et une nouvelle couche de crème.
  9. Mettez au réfrigérateur durant une nuit. Le lendemain, au moment de servir, saupoudrez le tiramisu de cacao amer à l’aide d’une passoire fine.

 

Je vous laisse déguster avec les yeux !

 

 

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A propos de Miss Malakoff

Blog de cuisine avec recettes originales ,salées ,sucrée .Miss Malakoff passionnée de cuisine je partage mes recettes sur mon blog de cuisine. Les recettes sont illustrées par de jolies photos vous permettant de voir la recette testée.

27 commentaires

  1. Super recette, je la teste ce soir !! et merci pour ton super blog, je ne sais pas bien cuisiner et je veux épater mon mari :)

  2. Géniale cette recette!
    J’avais déjà utiliser le caramel carambar dans le fond de mes tiramisus mais jamais pour imbiber les biscuits!
    Bien joué Miss 😉

    C.T.

  3. Quelle bonne idée !!!
    Tu viens de me donner envie de manger un tiramisu !
    Excellent mardi !

  4. salut Linda comment vas tu ? bon va falloir revenir pour 2013 on t’attends !!!

  5. suis pas très carambar mais yen faut pour ceux qui aiment, en tous cas, tu as fait un joili sessert, une fois de plus
    dis donc, pendant ton repos t’as pas chômé! bzzz

  6. coucou ma belle! comment vas tu??? ton tiramisu est à tomber!merci pour le partage! gros bisous

  7. ça l’air délicieux, bsahetkoum ma chère.
    Justement Ayat donne un concours sur le carambar si tu t’intéresses voici le lien: http://delicesayatmuslima.blogspot.fr/2012/11/petit-jeu-autour-du-carambar.html

  8. salut ça va? Bonne idée d’aromatiser au carambar et qui n’aime pas le carambar d’ailleur on a tous grandi avec ça

  9. je ne savais pas que tu habitais Berlin

  10. j’ai meme pas pensé à regarder si ici à berlin on vend des carembars, tiens!

  11. wouh terriblement gourmand ce tiramisu !!! très contente de te relire !!!

  12. Superbe recette. Merci beaucoup. Très bonne soirée. Bisous, bisous.

  13. Un dessert gourmand et très tentant, j’en mangerai avec plaisir. gros bisous.

  14. Ohlala!!!! une vraie tuerie ce dessert….

    Bises.Valou.

  15. une tuerie ton tiramisu !

  16. Je savoure les yeux fermés, ce délice !! Douce soirée, bises
    Lou

  17. Hmmm vive la gourmandise, bon apres midi

  18. Délicieux ton tiramisu! J’adore! Bises!

  19. Miam miam ! Trop gourmand ce tiramisu régressif !

  20. coucou, ça fait envie !!:)
    bizzz

  21. sa doit etre trop bon ma cherie bravo bisous

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