Le maté est une boisson riche en caféine qui, à la différence de celle contenue dans le café, agit de façon plus douce. Il est très apprécié pour ses qualités énergisantes et sa richesse en minéraux et en vitamines. Cependant, pour profiter pleinement de tous ces avantages, il faudra suivre quelques étapes pour réussir la préparation.
Sommaire
Le remplissage du pot
Pour réussir la préparation du maté, la première des étapes à suivre est le remplissage du pot à maté au 2/3 ou au 3⁄4 de son volume avec les feuilles du maté. Mais avant, commandez en ligne votre bombilla maté en cliquant ici. C’est en effet un accessoire indispensable qui permet de boire votre maté tout en filtrant les feuilles. Une fois, l’accessoire acquis et le pot rempli, il faudra fermer l’ouverture et retourner le pot à de nombreuses reprises afin que les fines particules de maté remontent à la surface. Cela permet de faciliter l’utilisation du bombilla.
Insertion du bombilla dans le pot
La deuxième étape consiste à pencher délicatement votre pot à maté de manière à ce que les feuilles de maté forment un tas d’un côté. Ensuite, il faudra déposer sur le côté vide la bombilla. Cependant, il faut rappeler que la bombilla ne sert pas à mélanger le maté, mais plutôt à filtrer l’infusion et qu’il est actuellement possible de disposer de différents parfums de maté pour réaliser votre infusion. Pour en savoir davantage à propos des différents parfums de maté qui existent, découvrez notre offre de maté.
Ajout d’eau froide et d’eau frémissante
Ici, vous devez d’abord verser de l’eau froide dans la partie creuse jusqu’à la mi-hauteur. Cela permet aux feuilles de s’hydrater et de commencer à gonfler. Ensuite, il faudra verser de l’eau frémissante (80 °C), jusqu’au 3⁄4 de la hauteur totale du pot. Une fois le mélange terminé, vous pouvez boire votre infusion.
Par ailleurs, vous pouvez renouveler l’opération autant de fois que vous le désirez jusqu’à ce que la touche d’amertume s’estompe entièrement pour laisser place à des saveurs :
- Plus douces ;
- Végétales ;
- Et de tabac blond.
De la sorte, le même maté peut servir pour une dizaine d’infusions jusqu’à l’extraction totale des composés actifs qu’il renferme.
Nettoyage du pot et du bombilla
Une fois que vous avez terminé la consommation du maté, il est recommandé de vider le pot de maté et de le rincer avec de l’eau tiède. Ce traitement doit être appliqué en particulier aux pots à mater en bois. Ensuite, il faudra laisser le pot séché avant de le ranger. De même, vous devez rincer la bombilla dans de l’eau tiède puis laisser sécher avant rangement.
Tout bien considéré, le maté est une infusion qui se consomme de façon naturelle. Cependant, le type de pot de maté à adopter dépend de vos choix en la matière. Si vous comptez utiliser une multitude de famille de maté aromatisé, il est recommandé d’éviter l’utilisation du pot en bois. Toutefois, si vous êtes à la recherche du naturel à l’état pur et que vous n’utilisez qu’une seule famille de maté aromatisé, le pot en bois serait le meilleur choix à faire.
