Si vous souhaitez profiter d’un repas sain et équilibré très tôt le matin, vous devrez vous offrir un petit déjeuner bio. Ce choix d’alimentation permet d’améliorer son bien-être et sa santé. Si vous ne savez pas quoi préparer comme petit déjeuner bio, pas de souci. Voici quelques idées de petit déjeuner bio pour vous régaler.
Sommaire
Les indispensables pour un petit déjeuner bio
Un bon petit déjeuner bio et équilibré doit se composer de :
Une boisson réhydratante
Le matin, vous devez consommer une boisson, chaude de préférence pour réhydrater votre organisme. Vous pouvez choisir entre de l’eau tiède, du thé, du café, du chocolat chaud ou optez pour une boisson fraiche comme du jus de fruits pressé.
Des sucres pour l’énergie
Un petit déjeuner bio doit apporter à votre organisme l’énergie nécessaire pour ne pas succomber à la fatigue matinale et pour bien commencer la journée. Vous devez donc consommer des sucres pour réaliser le plein de glucose. Évitez cependant les aliments trop riches en sucres saturés : barres chocolatées, céréales industrielles, etc. Choisissez plutôt des aliments dénués de sucres inutiles : pains, céréales, etc.
Des fibres pour réveiller les intestins
Au réveil, vos intestins fonctionnent au ralenti. La consommation de fibres se révèle le meilleur moyen de les réveiller et de faciliter le transit. Pour un vrai petit déjeuner bio, sélectionnez des fruits et légumes frais. Optez pour l’achat direct chez un producteur local. Vous pourrez obtenir des produits de qualités et cultivés sans engrais chimiques ou pesticides.
Les fruits et légumes apportent également à l’organisme une bonne quantité de vitamines et de minéraux. Une alimentation riche en fibres permet par ailleurs de prévenir le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Des produits laitiers
Les produits laitiers permettent de répondre au besoin en calcium de l’organisme. Ils doivent intégrer un petit déjeuner bio complet. Si vous ne supportez pas le lactose, vous pouvez toujours consommer les fruits riches en calcium. En outre, rien ne vous empêche de mettre du gras dans votre petit déjeuner, à condition de choisir le bon gras.
5 idées de petit déjeuner bio
Pour manger sain et bien le matin, vous pouvez vous inspirer de ces quelques idées de petit déjeuner bio.
Le porridge aux flocons d’avoine
Le porridge aux flocons d’avoine se veut le petit déjeuner préféré des personnes qui adoptent une alimentation bio. Sachez que l’avoine renferme une grande quantité de fibres et d’acides aminés, ce qui le rend idéal pour la digestion. Pour revenir au porridge, il s’agit d’un petit déjeuner délicieux, économique et simple à préparer. Pour réaliser cette recette, vous devez prévoir :
- Des flocons d’avoine ;
- Du lait végétal ;
- Des graines ;
- Des fruits ou quelques pépites de chocolats ;
- Et un récipient en verre.
Mettez les flocons d’avoine dans le lait puis attendez qu’ils gonflent. Ajoutez ensuite quelques graines de votre choix puis recouvrez le tout de quelques fruits rouges ou des pépites de chocolats. Vous pourrez alors consommer votre petit déjeuner sain.
Le muesli et tartines à la confiture
Si vous souhaitez prendre un petit déjeuner bio et appétissant sans sortir les casseroles, le muesli et tartines à la confiture vous sauvera la vie. Il s’agit d’un repas très simple à réaliser, mais qui nourrit correctement votre organisme. Vous pouvez l’accompagner d’une boisson chaude ou du yaourt.
Vous pouvez consommer des tartines de pain en alternative. Préférez juste des pains complets et bio (pain multicéréales, pain de seigle, etc.). Vous pourrez vous en procurer sur le site https://www.plaisirs-fermiers.fr ainsi que du fromage frais. Le fromage forme un parfait combo avec le pain. Pour tartiner votre pain, vous pouvez aussi choisir du miel, de la compote de fruits, du beurre de cacahuète.
Le pudding aux graines de chia
La préparation du pudding aux graines de chia s’avère la même que celle du porridge. Vous devez tremper les graines de chia dans du lait et laisser gonfler. Mais ici, vous devrez mettre le mélange au réfrigérateur pour que les graines forment une gelée. Réalisez ensuite la garniture avec les fruits de saison et des oléagineux avant de consommer. Les graines de chia intègrent plusieurs recettes de déjeuner bio, car ils renferment de l’oméga-3, des fibres, des vitamines et minéraux, des antioxydants, etc.
Le smoothie
Le smoothie se veut un petit déjeuner bio avec plusieurs avantages pour le consommateur. Vous pouvez rapidement le préparer et l’emporter au travail. Il permet de réveiller l’estomac tout en douceur et participe au bien-être et à l’assainissement du corps. De plus, sa composition dépend du choix de chaque individu et des nutriments recherchés.
Les œufs sous différentes formes
Votre petit déjeuner bio peut se composer simplement d’œufs (œuf au plat, œuf à la coque, omelette, etc.). Les protéines animales permettent de se rassasier et de bénéficier d’un bon apport en acides aminés, minéraux et oligo-éléments. Privilégiez des produits bios issus de cultures locales et respectueuses de l’environnement.
Pourquoi prendre un petit déjeuner bio ?
Vous devez savoir que le petit déjeuner représente le repas le plus important de la journée. Il permet de rompre le jeûne de la nuit et fournit à l’organisme les nutriments indispensables pour son bon fonctionnement. Prendre un petit déjeuner bio s’avère un moyen de s’assurer du caractère sain et idéal pour la santé des aliments consommés.
